Statistics
Plantas alimenticias de América
Author:
Hugo E. Delgado Súmar
Published by:
hugodelgado229
Related topics:
Related countries:
Document:
Published and/or Presented at:
Delgado Súmar, Hugo E. Plantas Alimenticias de América. Lima, Universidad Científica del Sur, 2004. Serie Apuntes de Antropología de la Nutrición N° 3.
Link:
http://
Summary:
Presenta un inventario de recursos alimentarios de la América precolombina -para usos académicos- sobre la base de las investigaciones de J. León..