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La Alimentación en Ayacucho
By
Hugo E. Delgado Súmar
(published in
2014-08-31
by
hugodelgado229
)
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Published and/or Presented at:
Delgado, H. E. (1994) La alimentación en Ayacucho. Ayacucho, Perú: Instituto Nacional de Desarrollo INADE – Proyecto Cachi / Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ciencias Sociales.
Link:
http://
Summary:
Trabajo etnográfico que describe y analiza los problemas alimentarios de Ayacucho – en pleno contexto de la violencia sociopólítica – a partir de la información recopilada al interior de 11 clubes de madres y el estudio del accionar del Estado –y las instituciones de ayuda alimentaria- en este departamento.