Este artículo recoge la investigación basada en un caso acompañado por FIAN Ecuador sobre una denuncia hecha por campesinos y campesinas del sector El Samán, ciudad de Quevedo, cuenca media del río Guayas en septiembre de 2006, y en los diversos testimonios sobre el proceso de expansión de la africana en agosto de 2009 en esa zona. En la primera parte, presentaremos los principales planes y programas del gobierno ecuatoriano dirigidos a promover la agroindustria que contravienen el nuevo marco legal del Ecuador en donde se reconoce a la alimentación como un derecho de los ecuatorianos y a la soberanía alimentaria como objetivo estratégico del Estado. En la segunda parte nos ubicaremos histórica y geográficamente en la producción nacional de palma africana, y específicamente, conoceremos cómo se ha expandido su producción en el territorio rural de la ciudad de Quevedo, sector donde se realizó este análisis. Para conocer los mecanismos que utilizan los agro-empresarios en su afán de tener el control sobre la tierra y los recursos naturales, abordaremos en la tercera parte, el caso específico de El Samán. Aquí presentaremos un ejemplo sobre cómo se está dando la desestructuración de la tierra y destrucción de sistemas de producción tradicional, así como las violaciones a los derechos a la alimentación, al agua y la salud que acechan a miles de familias con la presencia de plantaciones de palma africana aledañas a sus fincas.