En este artículo se analizan las dinámicas de expansión del monocultivo de palma aceitera para la producción de agrocombustibles en la Hacienda Las Pavas; su influencia en la…

Author:
Milena Espinosa-Manrique y Nicolás Cuvi
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The existence of unequal exchange between rich and poor countries is being demonstrated in the literature for some time, explained by differences in labour costs that reflected in…

Author:
Fander Falconí, Jesús Ramos-Martín y Pedro Cango
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Documento que recoge la base de datos de la información obtenida en 11 clubes de madres de Ayacucho, sobre nutrición y desnutrición, y que sirven de sustento al estudio…

Author:
Hugo E. Delgado Súmar
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Trabajo etnográfico que describe y analiza los problemas alimentarios de Ayacucho – en pleno contexto de la violencia sociopólítica – a partir de la información recopilada al…

Author:
Hugo E. Delgado Súmar
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El estudio muestra la composición de las familias de los beneficiarios que acceden a los programas sociales de ayuda alimentaria y las distorciones que provocan la infomación que…

Author:
Hugo E. Delgado Súmar
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Expone la problemática alimentaria del país a inicios del año 2002 y los factores que la provocan; muchos de los cuales son aún vigentes en nuestra sociedad.

Author:
Hugo E. Delgado Súmar
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Outside the Amazon, few know more about this region´s wild and cultivated fruits than Nigel Smith. In recent years he´s examined just about every aspect of the obscure fruits that…

Author:
Hayley Rutger
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Amazonia contains the largest stretch of tropical rain-forest, this vast mosaic of forest communities, secundary growth, natural and Man-induced grasslands and swamps, contains…

Author:
Nigel J. H. Smith and Richard E. Schultes
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O trabalho analisa as origens da forte alta dos preços das tortillas de milho que provocou a onda de protestos populares do início de 2007 no México. Manifestações semelhantes em…

Author:
Laís Forti Thomaz e Carlos Eduardo Carvalho
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Presenta el inventario de un total de 1007 plantas, en mayor o en menos medida, utilizadas como alimento por los peruanos, especialmente por las comunidades campesinas y nativas.

Author:
Hugo E. Delgado Súmar
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El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre los EE.UU y Ecuador, Perú y Colombia ha generado discusiones alrededor de algunos temas de interés nacional como son el intercambio de…

Author:
Mauro Cerbino y Ana Rodríguez
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La crisis alimentaria es un tema relevante para todos (as), mucho más cuando a nivel mundial se enfrentan serios problemas vinculados con la distribución de los alimentos, la…

Author:
Maytté Gavilanes Martínez
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La crisis alimentaria golpeó fuerte al mundo desde 2007. En 2008 durante buena parte del 2007 y 2008 hubo un pánico global especulativo del mercado de los cereales que se…

Author:
José Luis Vivero Pol
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La masacre de Bagua, Perú, se produjo en el contexto de innumerables protestas y medidas de hecho llevadas a cabo por varios actores de la sociedad civil y en especial comunidades…

Author:
Diana Hinojosa, Regina Ricco y Alejandra Toasa
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Ecuador, escenario de una gran diversidad étnica y cultural, es el punto de encuentro de pueblos e identidades con interrelaciones muy complejas (Mora, 2004). En torno a esta…

Author:
Andrea Madrid Tamayo
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