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Caracteres físico-químicos de efluentes de fábricas de aceite de oliva : Mendoza (Argentina)

Caracteres físico-químicos de efluentes de fábricas de aceite de oliva : Mendoza (Argentina)

La producción de aceite de oliva genera distintos subproductos entre los cuales el efluente o alpechín representa un serio problema mediambiental. En los países productores el alpechín es un residuo muy contaminante debido a su elevada composición orgánica, sus efectos inhibitorios y la tendencia de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Navarro, Armando, Gez, María Inés, Mercado, Laura, Senatra, Liliana, González, Graciela
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2006
Materias:
Aceite de oliva
Mendoza (Argentina)
Industria
Contaminación
Química
Medio ambiente
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/769

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