Biblioteca Digital de VanguardiaVariación agromorfológica y cambios biofísicos poscosecha en frutos de tomate (Solanum lycopersicum L.)
Se evaluó la variación fenotípica agromorfológica y cambios biofísicos de frutos después de 10 días de almacenamiento a temperatura ambiente, en una colección de tomate de Oaxaca, México. La colección de 57 colectas fue sembrada y caracterizada bajo invernadero. En poscosecha se evaluó pH, grados Br...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2014
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| Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/7354 |