Biblioteca Digital de VanguardiaEl perro se muerde su propia cola : "escasez" de trabajadores e invisibilización del trabajo rural en la cadena vitivinícola mendocina
La ponencia aborda las transformaciones del trabajo vitícola y el mundo rural en las últimas décadas en Mendoza, con el objeto de analizar de manera crítica la coexistencia de "falta de trabajo", según afirman trabajadores, con la aseveración de los patrones (productores y bodeguer...
| Autor principal: | |
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| Formato: | documento de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/6964 |