| Sumario: | Se determinó la rentabilidad de la recría
bovina en la provincia de Mendoza para distintos
escenarios productivos y económicos, postulando
la hipótesis que aquélla depende de la escala
productiva y su interrelación con los escenarios
contemplados. La información de base provino
de entrevistas a emprendimientos y a referentes
clave, y de publicaciones especializadas. Se estimaron
la tasa interna de retorno (TIR) y el valor
actual neto (VAN) para el análisis de los distintos
escenarios productivos. La cantidad de animales
año-1 para alcanzar una TIR mayor al 12% fue
siempre menor en la recría con tierra alquilada
que con tierra propia. La recría en la provincia
de Mendoza sería factible desde el punto de
vista técnico y económico. De los escenarios
productivos considerados influyeron en grado
de importancia decreciente sobre la cantidad de
animales necesarios para alcanzar rentabilidad,
el rango de peso vivo de ingreso - egreso de los
animales; aumento de las inversiones y gastos
operativos; precio de compra - venta de los
animales y la ganancia diaria de peso vivo. Con
los precios de la hacienda a marzo de 2010 la
unidad económica en la recría sin usufructo de
compensación sería 674 y 772 animales al año
en tierra alquilada y propia, respectivamente.
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