Cavagnaro, P., & Cavagnaro, J. B. ;. P. (2019). Caracterización del germoplasma de zanahorias moradas según su composición de antocianinas y selección para consumo en fresco y de desarrollo de colorantes alimenticios.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cavagnaro, Pablo, y Juan Bruno ; Pérez Cavagnaro. Caracterización Del Germoplasma De Zanahorias Moradas Según Su Composición De Antocianinas Y Selección Para Consumo En Fresco Y De Desarrollo De Colorantes Alimenticios. 2019.
Cita MLA (9a ed.)Cavagnaro, Pablo, y Juan Bruno ; Pérez Cavagnaro. Caracterización Del Germoplasma De Zanahorias Moradas Según Su Composición De Antocianinas Y Selección Para Consumo En Fresco Y De Desarrollo De Colorantes Alimenticios. 2019.