Ordoñez, A. L., & Morant, M. A. N. (2019). Intervención tecnológica en alimentos de consumo masivo a nivel de valor biológico y vida útil.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ordoñez, Alicia Lucía, y Mónica Alejandra; Ninago Morant. Intervención Tecnológica En Alimentos De Consumo Masivo a Nivel De Valor Biológico Y Vida útil. 2019.
Cita MLA (9a ed.)Ordoñez, Alicia Lucía, y Mónica Alejandra; Ninago Morant. Intervención Tecnológica En Alimentos De Consumo Masivo a Nivel De Valor Biológico Y Vida útil. 2019.