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Degradação de biofilme de proteína de soro de leite em diferentes tipos de solos

Degradação de biofilme de proteína de soro de leite em diferentes tipos de solos

Biofilmes são preparados a partir de materiais biológicos ou polímeros, e agem como barreira a elementos externos, tais como umidade, fatores físicos e biológicos, na qual, essa barreira além de proteger o produto embalado, aumenta seu tempo de prateleira. As proteínas do soro de leite têm sido util...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Santos da Silva, Fábio, Ramos Silvério, Loren, Teixeira Melo Pereira, Luana, Ferreira Moreno, Isabela, Régia Marques de Souza, Adriana
Formato: documento de conferencia
Lenguaje:Portugués
Publicado: 2018
Materias:
Degradación del suelo
Compuestos orgánicos
polímeros
Oxisoles
Gleysols
Biopelículas
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/12868

Internet

http://bdigital.uncu.edu.ar/12868

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