Avanzado

Acabado : fermentación

Detalles Bibliográficos
Formato: Video: Documentales
Lenguaje:Español
Publicado: UNCuyo FCA 2023
Materias:
Vinificación
Enología
Vino
Fermetación
Procesos químicos
Control de procesos químicos
Azúcares
Dióxido de azufre
Uva
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/1042

Internet

http://bdigital.uncu.edu.ar/1042

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