Biblioteca Digital de VanguardiaLímites y potencialidades en el concepto de trama productiva : el caso del complejo agroalimentario lácteo
Esta ponencia busca abordar sociológicamente algunas categorías habitualmente empleadas por las ciencias económicas, con el objetivo de elaborar herramientas de análisis que permitan el estudio de relaciones sociales, económicas y productivas en torno a una actividad específica. Para ello se desarro...
| Autor principal: | |
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| Formato: | documento de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/10368 |