Bauzá, M., Guinle, V. C., Roby, H. R., & Winter, P. L. (1998). Radicchio (cichorium intybus, l.): Su composición química durante la conservación frigorífica. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bauzá, Mónica, Viviana C. Guinle, Héctor R. Roby, y Patricia L. Winter. Radicchio (cichorium Intybus, L.): Su Composición Química Durante La Conservación Frigorífica. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 1998.
Cita MLA (9a ed.)Bauzá, Mónica, et al. Radicchio (cichorium Intybus, L.): Su Composición Química Durante La Conservación Frigorífica. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 1998.