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El rol de los tambos de fruta en la seguridad y soberanía alimentaria de La Paz-Bolivia

Los tambos, principales mercados de fruta nacional en la ciudad de La Paz, han ido remozándose y ajustando su rol a las necesidades tanto del crecimiento de la ciudad, la creciente tendencia a la urbanización de la población rural, así como al flujo comercial de alimentos con los países fronterizos....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aramayo Canedo, Lucía
Formato: info:eu-repo/semantics/article
Lenguaje:Español
Publicado: Cultura y Representaciones Sociales 2013
Materias:
Tambos; Bolivia; mercados locales
Acceso en línea:http://www.culturayrs.unam.mx/index.php/CRS/article/view/405
http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/88857

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