Biblioteca Digital de VanguardiaREDES DE SUPERMERCADOS E A GOVERNANÇA DO SETOR AGROALIMENTAR: A PRODUÇÃO DE FRUTAS NO NORDESTE BRASILEIRO
O objetivo do presente artigo é perscrutar o papel do capital comercial dos supermercados na governança da produção de frutas frescas no Nordeste brasileiro. O crescimento dos supermercados no contexto da rede de produção global ajudou a suplantar seu papel de mero estabelecimento comercial para exe...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/article |
| Lenguaje: | Portugués |
| Publicado: |
UFPR
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://revistas.ufpr.br/raega/article/view/46356 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/74490 |