Mazon, M. d. S. (2009). Padrões de qualidade e segurança alimentares no terreno institucional brasileiro. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mazon, Marcia da Silva. Padrões De Qualidade E Segurança Alimentares No Terreno Institucional Brasileiro. Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2009.
Cita MLA (9a ed.)Mazon, Marcia da Silva. Padrões De Qualidade E Segurança Alimentares No Terreno Institucional Brasileiro. Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2009.