Propuesta gastronómica

Esta cartilla tiene como finalidad promover la aplicación Ñ de la propuesta gastronómica, para fomentar la buena nutrición en los adultos mayores del hogar geriátrico Fundeluz, buscando mejorar procesos de preparación y diversidad de los alimentos, para fomentar un estilo de vida saludable, en...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salazar Ramírez, Mayra Alejandra
Formato:	Technical documentation
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB 2021
Materias:	Gastronomy Nutrition Feeding Elderly Preparation processes Healthy life Wellness Menus Gastronomía Nutrición Alimentación Adulto mayor Procesos de preparación Vida saludable Bienestar Menús
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12749/13559 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/21789

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