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Innovación en los procesos de formación con tecnologías emergentes
Publicado 2013Enlace del recurso
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Evaluación de la variación del contenido de polifenoles en alimentos vegetales, en función del método de conservación empleado
Publicado 2016Enlace del recurso
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Elaboración artesanal de mermeladas de tres ecotipos de tuna (Opuntia ficus indica f. inerme) roja, anaranjada y verde
Publicado 2015Enlace del recurso
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