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Nuevos biocatalizadores constituidos por pectinasas libres e inmovilizadas sobre biopolímeros mixtos : aplicación en el proceso de vinificación
Publicado 2019“…Las enzimas pectinolíticas (pectinasas) están siendo muy utilizadas en la industria vitivinícola a nivel mundial porque mejoran importantes características de los vinos, tales como el aroma y el color, propiedades tecnológicas y la composición en sustancias bioactivas. …”
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Plasticidad fenotípica del cabernet sauvignon : clones y sitios de cultivo
Publicado 2019“…Se analizará multifactorialmente el efecto del genotipo, el sitio de cultivo y de su interacción (ANOVA multifactorial).…”
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Subjetividad y sociedad de consumo en la Argentina de los noventa. El impacto del toyotismo
Publicado 2018“…Eneste marco, un aspecto que nos interesa desarrollar en estas páginas es el éxito que tuvo en el nivel de imaginario el modelo de legitimación cultural propuesto por la sociedad de consumo en los años noventa, en particular en las llamadas clases medias, otrora socializadas en la relación educación pública, trabajo-sacrificio para el ascenso social. …”
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1705
TEORIA MUSEOLÓGICA: A PROBLEMATIZAÇÃO DE ALGUMAS QUESTÕES RELEVANTES À FORMAÇÃO PROFISSIONAL
Publicado 2009“…Devo ressaltar, também, que a minha inserção no âmbito da Museologia deu-se a partir de um Curso de Especialização realizado em São Paulo (1978 a 1980), através de um projeto acadêmico que esteve sob a responsabilidade da Profª Waldisa Guarnieri, na Fundação Escola de Sociologia e Política. …”
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1706
O que Fazem os Conselhos e Quando o Fazem? Padrões Decisórios e o Debate dos Efeitos das Instituições Participativas
Publicado 2016“…A análise apresentada é inova-dora em três sentidos: i) parte-se de um diagnóstico da evolução territorial dosconselhos municipais no país que oferece base empírica robusta para uma tipo-logia de conselhos; ii) depois, examinam-se os padrões decisórios de 32 conse-lhos mediante levantamento censitário de todas as decisões produzidas pelosmesmos durante 7 anos (2005-2011) no município de Guarulhos caso emble-mático pelas condições favoráveis à implementação de instituições participa-tivas, especialmente nas últimas quatro gestões do PT; e iii) propõe-se métricasde produção e incidência potencial em políticas para avaliar os padrões decisó-rios dos conselhos.…”
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artículo científico -
1707
A BUROCRACIA ESTATAL RUSSA
Publicado 2014“…Muito da ineficiência da burocracia russa brota dessa realidade, que tern como efeito restringir o desenvolvimento econômico do país.…”
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1708
Bounded rationality and autonomy of Political Science
Publicado 2017“…The article aims to present and discuss aspects of the crisis that drove in the 1940s and 1950s in the United States the emergence of a new way of thinking Political Science as a discipline. …”
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1709
Palavras do Editor
Publicado 2014“…Ainda que organizado por mim, este fascículo teve seus artigos e resenhas selecionados pela editora anterior Profa. Dra. Clélia Aparecida Martins, que foi editora do biênio 2012 - 2013. …”
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1710
PODE O PENSAR NOS IMPEDIR DE FAZER O MAL? UMA QUESTÃO DE CONSCIÊNCIA
Publicado 2017“…Para tanto, o texto faz uso de ferramentas de análise e de descrição fenomenológico-existenciais, para chegar a um tipo de normatividade que não brota de uma necessidade formal dada, mas da própria contingência da fatualidade existencial, isto é, da liberdade, a qual se estabelece como condição de toda a ação, descobrindo-lhe assim a sua própria medida.…”
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1711
Curva de absorção de água em sementes de pinhão-manso
Publicado 2014“…Os dados foram submetidos aos testes de Bartlett, Anova e Tukey; para as curvas de absorção foram ajustadas equações de regressão. …”
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1712
Una radiografía de la violencia en Bogotá en los años ochenta y noventa
Publicado 2014“…El presente artículo busca reconstruir, en términos académicos, y desde la perspectiva que como investigador social bogotano me concierne, una radiografía de la violencia en los ochenta y noventa, en momentos en los que “el joven”, como sujeto social, entra de nuevo al escenario de lo público y de la realidad nacional, ya no como parte del “movimiento estudiantil colombiano”,2 que tuvo su época dorada durante la coyuntura política del Frente Nacional (1958- 1974), sino como víctima y victimario de esta violencia que a finales del siglo XX condujo al país a una de las más profundas crisis institucionales que conllevaron una situación caótica, todo esto producto de la irrupción del narcotráfico, los carteles de la droga, la conformación de grupos armados financiados por ganaderos en el Magdalena Medio en contra del asedio de la guerrilla, y la consolidación final de las autodefensas y, sumado a ello, la manera como la economía coquera había permeado la lucha de la izquierda armada y la economía del gramaje de las Farc.…”
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Revistas -
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Estudio de degradación foto fenton de paracetamol analgésico en agua para condiciones naturales de ph
Publicado 2018“…Luego, se obtuvo el modelo que ajusta a la conversión del PCT a los 90 minutos de reacción y, a través del análisis de varianza (ANOVA), se analizó la significancia de dicho modelo, así como también de sus coeficientes. …”
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documento de conferencia -
1714
Koyré y la libertad de Galileo
Publicado 2007“…El presente artículo toma como base los estudios del historiador de la ciencia Alexandre Koyré, a propósito del nacimiento de la fisica con Galileo Galilei. …”
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Artículo -
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Estado y democracia en Latinoamérica : pasado, presente y futuro de un binomio en tensión
Publicado“…El presente ensayo muestra como el desarrollo combinado de ambos procesos en Latinoamérica ha ocasionado que la brecha ideológica que otrora colocara al Estado y a la democracia en las antípodas de la política haya comenzado a desvanecerse velozmente. …”
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1716
A study on swing from visions provided by members of a virtual community of liberal sexual behavior
Publicado 2020Enlace del recurso
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Eficacia del ultrasonido en la eliminación de pernos intrarradiculares, cementados con distintos agentes, mediante la comparación de protocolos
Publicado 2019“…Los datos serán analizados por ANOVA y prueba de Tukey a un nivel de significancia del 5%.…”
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Impacto de la micobiota del ecosistema uva-mosto-vino sobre la calidad sensorial e inocuidad de vinos de la región vitivinícola DOC San Rafael
Publicado 2019“…El flavor es uno de los parámetros de calidad más importantes ya que es la impresión sensorial global del aroma y del sabor del vino, por lo que juega un rol esencial en la preferencia del consumidor. …”
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Eficiencia de control de "orugas defoliadoras" en soja (Glycine max L.), con insecticidas neurotóxicos y reguladores del crecimiento de los insectos
Publicado 2011“…Se estimó el rendimiento sobre 5 muestras de 1 m2 en cada parcela y se realizó ANOVA y test de comparación de medias LSD de Fisher. …”
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Artículo