Propuesta gastronómica dirigida a los adultos mayores de la Fundación Hogar Geriátrico Fundeluz de la ciudad de Bucaramanga por Salazar Ramírez, Mayra Alejandra

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Education and nutrition in the aymara communities of Puno por Apaza Ticona, Jorge, Alanoca Arocutipa, Vicente, Ticona Alacona, Cesario, Calderon Torres, Alfredo, Maquera Maquera, Yuselino

Materias: “…food, education, culture, gastronomy and industrialized foods…”
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Pedagogia como ciência autónoma por Santos, Delfim

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Taller de Gastronomía Santandereana, Chorotas por Quintero, Cristian

Materias: “…Gastronomy…”
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Sabores y Saberes. Capítulo 4 – Arroz de pescao por Cañas Carvajal, Paul David, Capacho Tirado, Diego Fernando

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Gastronomic identity in the novel Francesca e Nunziata por Bona, Fabiano Dalla

Materias: “…Gastronomic identity…”
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Propuesta de deconstrucción de platos tradicionales de las plazas de mercado de Bucaramanga por Sánchez Carlos, Nancy Yamile, Otálora Cordero, Silvia Alejandra

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Procesos de deshidratado para el aprovechamiento del carambolo y la pitaya en la elaboración de productos gastronómicos por Grosso Rodríguez, María Gabriela, Ribero Rodríguez, Andrés Camilo

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Productos a base de alimentos naturales y orgánicos por Muñoz Ardila, Camilo José, Quintana Guevara, Joham Stevem

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La explicación de los eclipses en la antigüedad grecolatina por Casazza, Roberto, Gangui, Alejandro

Materias: “…Astronomía…”
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Propuesta de preparaciones gastronómicas saludables a partir del uso de productos naturales por Delgado Silva, Jhoan Felipe, Henríquez Henríquez, Jaime David

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Senderos de la Universidad Autónoma de Bucaramanga por Oficina de Comunicaciones y Prensa

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Challenging frontiers: Gourmet gastronomy in popular neighborhoods of Buenos Aires por González-Bracco, Mercedes

“…The objective of this article is to research the meanings given to gourmet gastronomy in two popular neighborhoods of Buenos Aires, as part of a broader study on processes of commodification and de-stigmatization in urban community tourism projects. …”
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“Eating the Barrio”: Gastronomy and urban change in Santa Cruz, Lima por Claux, Denise

“…This article explores the impact of the gastronomic boom on gentrification processes in Lima, Peru, during the last two decades. …”
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Propuesta gastronómica por Salazar Ramírez, Mayra Alejandra

Materias: “…Gastronomy…”
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LA ASTRONOMÍA TEÓRICA NOVOHISPANA: FRANCISCO DIMAS RANGEL Y LA AURORA BOREAL DE 1789 por Heréndira Téllez Nieto, Juan Manuel Espinosa Sánchez

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A personificação de um autor : astronomia ou a autoficção biográfica de Mário Cláudio por Barili, Renan Augusto

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A história da matemática na obra Geografia Geral de Bernhard Varenio por Brito, Arlete de Jesus

Materias: “…História da matemática. Geografia. Astronomia. Ensino.…”
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A natureza matemática: da alma da Terra como potência geometrizante no opúsculo Da neve hexagonal de Johannes Kepler por Itokazu, Anastasia Guidi

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De Mendoza hacia el cosmos : astronomía, astrofísica y actividades espaciales en el siglo XX por Pacheco, Pablo Antonio

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