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Comportamiento del perfil de ácidos grasos de aceites y materias grasas hidrogenadas sometidos a calentamiento prolongado
Publicado 2013“…La fritura es un proceso altamente utilizado a nivel industrial y casero, el que considera someter a las grasas a temperaturas cercanas a los 200°C, con lo cual se producen complicados cambios físicos y químicos. En Chile, se utilizan para freír mantecas hidrogenadas las cuales han mostrado alto contenido en ácidos grasos trans (AGT). …”
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Artículo -
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Juegos escolares mapuche en el patio de recreo en una escuela rural
Publicado 2017Enlace del recurso
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artículo científico -
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Proyecto Comunitario "Historias y Expresiones Juveniles" : Quito-Ecuador 2016-2018
Publicado 2018Enlace del recurso
documento de conferencia -
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Estudios y otras prácticas intelectuales latinoamericanas en cultura y poder
Publicado 2021“…Estos textos constituyen versiones revisadas de las ponencias presentadas por colegas de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Estados Unidos, México, Perú, Puerto Rico y Venezuela en la 3ra. …”
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Libro -
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Sexualidad derechos y prevención una propuesta educativa para adolescentes desarrollada en un ambiente virtual de aprendizaje
Publicado 2020Enlace del recurso
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
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Apropiación de los ambientes virtuales de aprendizaje en la práctica docente
Publicado 2020Enlace del recurso
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info:eu-repo/semantics/masterThesis -
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Propuesta de innovación curricular desde el enfoque del pensamiento crítico en la Fundación Colegio Generación Futuro Colombia del municipio de Girón-Santander
Publicado 2021Enlace del recurso
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info:eu-repo/semantics/masterThesis -
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Contributions from trust to civic education and education for peace
Publicado 2018Enlace del recurso
Revistas -
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Escuelas normales, modelos pedagógicos y nuevas tecnologías, una trilogía para analizar
Publicado 2020Enlace del recurso
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info:eu-repo/semantics/masterThesis -
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Estrategia lúdica a través del arte que promueva la creatividad en los niños de 4-10 años - Fundación Hope-Mila, Hospital Universitario – Bucaramanga
Publicado 2020Enlace del recurso
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
16
“Motivar hacia la lectura: una necesidad social” Programa de promoción y animación hacia la lectura para los estudiantes de sexto grado del Colegio José Celestino Mutis
Publicado 2021Enlace del recurso
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El Facebook como herramienta pedagógica para fortalecer las competencias ciudadanas
Publicado 2020Enlace del recurso
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18
Hacia una pedagogía para la prevención del consumo de sustancias psicoactivas en el Colegio Técnico Vicente Azuero, Floridablanca – Santander
Publicado 2021Enlace del recurso
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info:eu-repo/semantics/masterThesis -
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Fortalecimiento de las competencias ciudadanas emocionales y comunicativas en los adolescentes privados de la libertad en Bucaramanga por medio de una propuesta pedagógica
Publicado 2021Enlace del recurso
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La mediación escolar como herramienta pedagógica para promover ambientes pacíficos en la Institución Educativa Aurelio Martínez Mutis sede A de la ciudad de Bucaramanga
Publicado 2021Enlace del recurso
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info:eu-repo/semantics/masterThesis