Nutria (Myocastor coypus) : obtención de su carne por Medina de Dias, Rosa, Zimmermann, Mónica

“…Las canales maduradas a 19 ± 2 ºC alcanzaron los 17 ºC y el pH bajó a 5,5 a las 4 h horas. A las 96 horas presentaron síntomas de alteración. …”
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Procesos de producción habitacional como formación política de las/os jóvenes del grupo Cumpuchu huarpe de la comunidad Paula Guaquinchay durante los años 2013- 2017 por Chapini, María Florencia

“…Este trabajo, se basa en un proceso de PSH, la construcción de un playón deportivo, que tiene como protagonistas a un grupo de jóvenes constituido para tal fin, bajo el nombre de Cumpuchu Huarpe parte de la comunidad Huarpe Paula Guaquinchay de Asunción, Lavalle. …”
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Violencia laboral en contextos de precarización : el caso de los Centro de Integración y Fortalecimiento Familiar de la Ciudad de Resistencia por Soto, Saúl

“…Sus destinatarios provienen de familias trabajadoras de bajos recursos económicos. Se revisan conceptos como mobbing (Leymann, 1990), acoso moral (Hirigoyen, 1999), violencia accional y reaccional (Dejours, 1999), violencia política-burocrática (Scialpi, 2002), violencia laboral, los tipos y modalidades (Pratesi, 2015), que sirven de guía para interpretar las conductas y comportamientos de los trabajadores. …”
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Fabricación y caracterización de propiedades ópticas y opto-electrónicas de películas delgadas de Zn1-xMgxO por Petersen Perpignal, Nathalie

“…El objetivo del trabajo fue determinar si el dopado de Mg incrementó la banda prohibida o gap respecto al ZnO [2]. Estudios de dispersión de energía de rayos x muestran que la pastilla sinterizada (blanco) no presenta segregación de MgO mientras que en las películas delgadas se observa una incorporación homogénea del Mg en la estructura de Zn1-xMgxO. …”
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Enriquecimiento proteico de cascara de citrus y vinaza con levadura candida utilis por Robinson, A. J., Lencina, M. F., Argañara, G., Albarracín, P. M.

“…La cáscara de naranja fue obtenida de una empresa citrícola de la localidad de Lules, la vinaza de un ingenio azucarero de la localidad de Banda del Rio Salí, Tucumán. El microorganismo utilizado pertenece al cepario del PROIMI (Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos) CONICET. …”
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Análisis del consumo problemático de sustancias psicoactivas en personas en situación de calle por Ferretti, Carlos Enrique, Dimenza Bujaldón, Matías Agustín

“…Por medio del presente trabajo, se pudo observar que un porcentaje mayor al 50% de los sujetos bajo Situación de Calle presentan consumo problemático, a diferencia de lo que acontece a nivel provincial, donde la prevalencia del consumo es casi diez veces menor para la población general. …”
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Estimación de la capacidad de carga de la Playa San José del distrito de Encarnación por Wieczorko Barán, Tatiana

“…Se concluyó que en temporada alta, la playa está admitiendo más visitantes de lo que está en capacidad de recibir; y que el nivel de materia orgánica biodegradable en el agua es muy baja, quedando evidenciado que este valor está muy por debajo de lo calculado en la capacidad de carga…”
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Alcohol y tabaco en la adolescencia, y su incidencia sobre severidad del consumo : Argentina por Raich, Sofia

“…El análisis realizado muestra que la edad de inicio promedio de tabaco es menor a la registrada para alcohol. Por otro lado, se observa una relación inversa entre edad de inicio y consumo severo o abusivo de las sustancias bajo estudio…”
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Estudio de la influencia de la suplementación con aceite de oliva virgen en la dieta sobre la congelabilidad de semen porcino por Comapgnoni, Maricel, Tittarelli, Claudia, Williams, Sara

“…La congelación de semen es una biotecnología poco utilizada en la especie porcina debido a los malos parámetros seminales al descongelado, que comprometen su fertilidad. La baja resistencia a la criopreservación se debe a la alta proporción de ácidos grasos poliinsaturados de la membrana celular que lo hacen sensible al daño oxidativo. …”
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Religión, teatralidad y evocaciones socioculturales en los autos sacramentales de Lope de Vega por Ortiz Rodríguez, Mayra

“…José Ortiz de Villena publicó, en el año de 1644 y desde su versión manuscrita, doce piezas de teatro breve de Lope de Vega, bajo el título Fiestas del Santísimo Sacramento, repartidas en doce autos sacramentales con sus loas y entremeses. …”
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Modulación de la actividad del receptor de hidrocarburo de arilo (AHR) como posible blanco terapéutico frente a una infección por el virus dengue por Torti, María Florencia, Damonte, Elsa, García, Cybele, Giovannoni, Federico

“…La única vacuna que se ha desarrollado ha demostrado baja efectividad y no existe un tratamiento específico, por ello es crucial el desarrollo de nuevas estrategias antivirales para el tratamiento del mismo.En el presente trabajo evaluamos la posibilidad de modular la actividad del AHR como posible blanco terapéutico frente a una infección por DENV. …”
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Personificación de refranes en "Sueño de la muerte", de Quevedo : traducción comentada al portugués, inglés y francés por Cesco, Andrea, Távora, Breatice

“…El “Sueño de la muerte" (1621) es una de las narraciones que, junto al “Sueño del Juicio", el “Alguacil endemoniado", el “Infierno" y “El mundo por de dentro", compone la obra satírica Sueños, escrita en el siglo XVII por Francisco de Quevedo y Villegas. Estructurada bajo la forma de un diálogo, en el cual los personajes de ultratumba interactúan con un narrador del plano terrenal, esta obra se caracteriza por personificar refranes y dichos o frases hechas. …”
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Plan de expansión comercial de Mountain Fox por Pérez Delgado, Juan Cruz

“…Esta propuesta se fundamenta en un exhaustivo análisis de las condiciones dadas en un mercado definitivamente cambiante y de comportamiento aleatorio. …”
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Evaluación química del efecto de la actividad ganadera en la reducción de arsénico en el agua freática del NE de Mendoza por Elia Dazat, Ricardo Ariel

“…Estos cambios disminuirán la calidad del agua, aumentando la toxicidad dada por el As. Se Investigó la especiación y transformaciones químicas de as en un ecosistema natural en relación con diversos parámetros fisicoquímicos y biológicos. …”
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Primer Congreso Argentino de Agroecología : libro de resúmenes por Congreso Argentino de Agroecología

“…En aquella ocasión se crearon las bases para que este Primer Congreso Argentino de Agroecología se realizara en Mendoza, el cual fue un acontecimiento trascendental por su carácter fundacional. …”
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El consumo de bebidas alcohólicas en estudiantes de primer año de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Cuyo por Lara, María Inés, Raich, Ana Sofía, Vega, Gabriel, Granella, Amparo

“…El consumo de alcohol de estudiantes universitarios es un problema de salud pública que a menudo se traduce en deterioro de la salud física y mental con disminución de las capacidades cognitivas y por ende bajo rendimiento académico, depresión y deserción. …”
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Reflexiones más allá de los horizontes de la modernidad eurocéntrica : un diálogo descolonizador desde los pueblos ancestrales andinos por Mehl, Larissa, Jara Fuentes, Cristian

“…Actualmente en Nuestra América nos encontramos bajo el discurso de la modernidad, que tiene sus orígenes en lo que es denominado el discurso eurocéntrico - como el período colonial. …”
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Carga impositiva sobre las pymes en la actualidad y perspectivas futuras por Cantú, Lucas Gabriel, Caprioli, Pablo Nicolás, Scuderi, Gianni

“…El presente estudio consiste en un análisis descriptivo, bajo un enfoque cuantitativo. La metodología que se aplicó consistió en un detallado estudio de material especializado y conversaciones y entrevistas directas con miembros pertenecientes a este tipo de empresas. …”
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Asociaciones entre clones y anormalidades morfológicas en ajo por Silvestri, Víctor, López Frasca, Adriana, Rigoni, Carlos, Togno, Leonardo

“…En cada clon se computaron las proporciones de bulbos normales, pera, cebollón y doble. …”
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Plan de negocios por Crespo, Camila

“…En el presente trabajo de investigación se realizó para comprobar la veracidad de la siguiente hipótesis “Será factible, desde el punto de vista comercial y financiero, desarrollar un emprendimiento de servicios de estética y cuidado personal, bajo el nuevo concepto de ‘Beauty Bar’, en la ciudad de Mendoza". …”
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