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    Efecto del pH en genipina usada como agente de inmovilización para ß-galactosidasa de aspergillus oryzae en esferas de quitosano por Esparza Flores, Elí Emanuel, ; Dias Cardoso, Fernanda, Bertoldo Siqueira, Larissa, Klein, Manuela P., Hertz, Plinho F.

    Publicado 2018
    “…Al final fue analizada la estabilidad térmica, encontrando que la enzima inmovilizada es 2.0 veces más estable que la libre a 50 ºC y 1.6 veces a 60 ºC; así como la estabilidad operacional, donde después de 40 lotes, se mantuvo el 100 % de la actividad enzimática…”
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    documento de conferencia
  3. 3

    ¿Cómo mejorar la bioseguridad en hospitales y servicios de salud? por Godoy, Manuel Enrique

    Publicado 2013
    “…Bioseguridad en un sentido amplio es definida como: vida libre de peligros. Medidas de bioseguridad son acciones que contribuyen para la seguridad de la vida, en el dia a dia de las personas (ej. …”
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    Artículo
  4. 4
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    Tan solo mirada por Silvia Gastaldo, Viviana Marchetti

    Publicado 2005
    “…El cuerpo es a la vez uno de los espacios privilegiados de consumo y uno de los objetos más frecuentemente mercantilizados: como agente del mercado (el cuerpo consumidor) y como mercancía sujeta a la lógica de la globalización (el cuerpo-consumido); por lo tanto ha crecido globalmente su presencia en los medios y en el contexto de la publicidad, irrumpiendo desde el universo de lo privado, haciéndose público a través de la libre circulación por los espacios mediáticos, siendo lo privado consumido como tal públicamente. …”
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    artículo científico
  6. 6

    Creación y libertad : la cuestión tras la discusión entre Pegis y Lovejoy por Argüello, Santiago

    Publicado 2011
    “…Según él, en el concepto tomásico de creación se encuentran implicados al mismo tiempo los conceptos de necesidad agente y libre albedrío aplicados al Creador. Esta supuesta contradicción era para Pegis no sólo falsa sino imposible. …”
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    Artículo
  7. 7
  8. 8

    Fronteras seguras y facilitación de comercio: análisis de Economía Institucional por Alejandro Ibarra-Yúnez

    Publicado 2008
    “…La llamada Nueva Economía Institucional (NEI) tiene aplicaciones en muchos campos de la economía, como mecanismos de incentivos, costos de transacción y la estructura y dinámica de agentes económicos o reguladores. Pocas aplicaciones existen sin embargo en el campo de la coordinación entre entidades de seguridad y facilitación de comercio. …”
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    artículo científico
  9. 9
  10. 10

    Proceso de salud-enfermedad / virtud-pecado. Religión, sistemas de creencias, tradiciones y medios de sanación por Mendoza Luján, J. Erik

    Publicado 2015
    “…La forma de recuperar la salud es la exclusión y expulsión de los agentes de desequilibrio de la comunidad, así como acepción del resto de los miembros, para que no continúe una infección que ataque la cotidianidad de la comunidad.…”
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    Book chapter
  11. 11
  12. 12
  13. 13

    Streptococcus dentisani y su rol probiótico en el desarrollo de caries dentales por Ortiz Flores, Rodolfo Matías, Porta, María Cecilia, Sasso, Corina Verónica

    Publicado 2019
    “…Recientemente, Streptococcus dentisani, ha sido aislada de superficies dentales humanas libres de caries. Esta novedosa bacteria podría estar implicada en la modulación y prevención de caries dental, inhibiendo a S. mutans, mediante la producción de inhibidores de naturaleza peptídica, tales como péptidos similares a bacteriocinas, que lo convierte en un candidato ideal como agente probiótico ante la caries dental. …”
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    Artículo
  14. 14

    TECNOLOGIA, COMPETITIVIDADE E REGULAÇÃO: a estruturação do mercado das telecomunicações no Brasil por Mocelin, Daniel Gustavo, Gusmão Barcelos, Régis Leonardo

    Publicado 2013
    “…O estudo analisa a importância da dimensão político-institucional e da incorporação de iniciativas pró-competitividade entre atores políticos e agentes empresariais para alavancar o desempenho dos mercados. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
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    Mochlos, o El conflicto de las Facultades por Derrida, Jaques

    Publicado 2009
    “…No son científicos (savantes) en sentido estricto (eigentliche Gelehrte), sino que, formados en la Universidad, se han vuelto agentes del gobierno, comisionados, instrumentos del poder (Instrumente der Regierung). …”
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    Artículo revisado por pares
  16. 16
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  18. 18
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    Efecto antioxidante del aceite esencial de tomillo (Acantholippia seriphiodes) en medallones de carne vacuna sometidos a diferentes tratamientos térmicos por Gassull, María Angela

    Publicado 2012
    “…Últimamente ha crecido la demanda de “productos de origen natural", libres de compuestos químicos sintéticos, y se ha incrementado el estudio y el uso de sustancias que posean antioxidantes naturales. …”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Efecto combinado del aceite esencial de orégano y extracto de ajo, en la conservación de hamburguesas de carne vacuna refrigerada por Castillo, María Paula

    Publicado 2017
    “…Los aceites esenciales de orégano y ajo constituyen una alternativa como potenciales agentes antioxidantes y antimicrobianos prolongando la vida útil de los alimentos. …”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis