Perfil nutricional y sensorial de alimentos funcionales formulados con orujo de uva por Antoniolli, Andrea Noelia

“…Siendo, además, la producción vitivinícola la mayor actividad industrial de la provincia de Mendoza, se espera destacar las propiedades de uno de los principales subproductos de la vinificación, a fin de contribuir a fundamentar las alegaciones de salud y promover así su aplicación biotecnológica en la formulación de alimentos funcionales. …”
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Desarrollo de un helado de uva con el agregado de gel de aloe sp. por Rabino, Gabriela Elisa

“…Los análisis nutricionales mostraron que las formulaciones elaboradas no aportan cantidades significativas de proteínas ni de fibra alimentaria, tampoco aportan cantidades significativas de sodio ni de grasas saturadas lo que es bueno ya que el exceso de estos ocasiona problemas en la salud. Según las evaluaciones realizadas, las cuatro formulaciones fueron aceptadas, sin embargo, las que más gustaron fueron las muestras que tenían mayor proporción de jugo de uva Malbec y Bonarda y menos de gel de aloe.…”
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El recién nacido por Gómez, María José

“…El odontopediatra, el pediatra, el neonatólogo y cualquier especialista en el cuidado de la salud del neonato deben conocer y detectar tempranamente estas patologías para intervenir de manera interdisciplinaria en el abordaje.…”
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Itinerarios de mujeres que abortan con misoprostol por Domínguez, Alejandra

“…El tránsito por los itinerarios de la práctica del aborto en el sistema de salud público, lleva a las mujeres a expresar la necesidad de un espacio que se caracterice por la capacidad de escucha, información clara, oportuna y respetuosa de la decisión que toman. …”
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La construcción de la(s) agenda(s) de género en sindicatos de Mendoza : una aproximación a su estudio por Gorri, Patricia, Lecaro, Patricia

“…Pero, la marea subió y llegó a todos los rincones, salpico diversas organizaciones y es simbólico repensar el movimiento iniciado con el Paro Internacional de Mujeres el 8 de marzo de 2017 y 2018; el Encuentro Federal de Mujeres Sindicalistas; las marchas y reclamos espontáneos del #NiUnaMenos; la discusión y sanción de la ley de cupo femenino y trans; los reclamos ante el ya existente cupo sindical; la ley para erradicar las violencias de géneros; la ley de identidad de género; la constitución del programa de salud sexual; la ley de parto respetado y tantas otras luchas dadas en cada provincia, en cada área de trabajo. …”
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Acompañar la escritura de Trabajo Final de Grado en contexto de pandemia por López, María Eugenia

“…Se presentan resultados del proyecto de investigación en curso “Escritura acompañada en la elaboración del trabajo final de las carreras de grado de la Facultad de Educación y Salud (FES) de la Universidad Provincial de Córdoba (UPC)". …”
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De la evaluación presencial a la virtual en una asignatura de Odontología por Tanevitch, Andrea, Abal, Adrián, Pérez, Patricia

“…En este trabajo se presenta una propuesta de evaluación virtual en la formación de profesionales de la salud, en el contexto de educación a distancia en universidades impuesto por la pandemia Covid-19. …”
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La intervención profesional en casos de abuso sexual intrafamiliar por Dávila, Alejandra, Muñoz, Alejandra

“…El abuso sexual intrafamiliar, no es una problemática reciente pero en nuestra sociedad recién lo están considerando dentro del plano de la salud pública. El abuso deja huellas imborrables en sus víctimas y en el entorno familiar y más allá de la formación profesional esta problemática supera lo inimaginable. …”
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Efecto del extracto acuoso de chañar (Geoffroea decorticans Burkart) sobre Botrytis cinerea, como posible alternativa para su control durante poscosecha de uva de mesa por Boiteux, Joana Jaqueline, Hapon, María, Fernández, María de los Ángeles, Lucero, Gabriela, Pizzuolo, Pablo Humberto

“…Entre éstas, la aplicación de fungicidas, que pueden producir efectos adversos en el ambiente y dejar residuos que afectan la salud. Los extractos de plantas son un método de control alternativo válido. …”
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La construcción del futuro: los retos de las Ciencias Sociales en México. Memorias de 4 Congreso Nacional de Ciencias Sociales, t. 13, Género y sexualidad

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Perceptions on the economic, social and environmental effects of motorcycle taxism in municipalities of the department of Bolívar (Colombia). por Maza Ávila, Francisco Javier, Blanco Bello, Rosario, Fals Galezo, María Paula

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Disciplina positiva una estrategia de amor para la promoción de pautas de crianza y manejo de las emociones por Portilla Castellanos, Socorro Astrid

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Analysis of the cultural and educational tourism development in the belgorod region por Kharkovskaya, Elena V., Posokhova, Natalia V., Efremova, Nina V., Miroshnichenko, Elena V.

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Distance educational technologies in teaching mathematical disciplines to students of pedagogical universities por Khramova, Nadezhda A., Sarvanova, Zhanna A., Kochetova, Irina V., Derbedeneva, Natalia N.

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Infancia, poderes, subjetividades por Manuela García Quiroga; Escuela de Psicología, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Verónica López, Claudia Calquín; Universidad Central de Chile, Irene Salvo Agoglia

“…Todos ellos buscan cumplir con el propósito de evidenciar la multiplicidad de conocimientos sobre los modos de producción de subjetividades infantiles, las tensiones y disputas que emergen en su definición y en sus modos de intervenir en ámbitos claves como la educación, la salud mental, la familia, la política, los territorios, la guerra, las instituciones, entre otros; y  visibilizar la producción de conocimientos desde los propios discursos infantiles y adolescentes en temas de parentalidad, bienestar infantil, participación y escuela.…”
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Sujetos y comunidades frente a problemas contemporáneos por María Isabel Reyes Espejo; Escuela de Psicología, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Felipe Jiménez Vargas; Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Marcela González Barrientos; Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Pablo Cáceres Serrano; Escuela de Psicología, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

“…Este número de Psicoperspectivas reúne nueve investigaciones de temáticas libres desarrolladas en Colombia, Portugal y Chile, y abordan a su vez diferentes ámbitos de investigación: educación, salud mental, comunidades y trabajo. El principio guía es la pregunta por los sujetos y las comunidades ante los problemas contemporáneos que atraviesan nuestras sociedades: multiplicación de los ejes de desigualdad, cambios en la esfera familiar y en las relaciones de género, surgimiento de nuevas estructuras de participación y gobierno multinivel. …”
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Bioacumulación de Hg atmosférico utilizando líquenes fruticosos por Arribére, María Angélica

“…El mercurio (Hg) está incluido en la lista de los diez principales productos químicos de mayor preocupación para la salud pública, y por este motivo se promueven programas para monitorear el Hg atmosférico en todo el mundo. …”
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Dispositivos de lógica programables como alternativa de solución en problemas de seguridad en internet de las cosas por Marianetti, Osvaldo

“…Por ejemplo, las redes de sensores inalámbricos están presentes en muchas de las aplicaciones de IoT (agricultura, salud, ciudades inteligentes, laboratorios remotos, otras). …”
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Estrategias y acciones para el fortalecimiento de la gestión ambiental por Najar, Laura Elizabeth

“…La conservación y la protección del medio ambiente se presentan así, como una componente esencial para el mantenimiento de los recursos productivos, la consecución de un modelo económico más equitativo y la protección de la salud y el bienestar social. En este sentido, el concepto de desarrollo sostenible abre camino a nuevas formas de producción y consumo y de relaciones con la naturaleza.Es evidente el impacto negativo sobre el medio ambiente resultante de las acciones antropológicas durante las últimas décadas. …”
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Empleo de recubrimientos bioactivos para el manejo de enfermedades ocasionadas por botrytis cinerea y monilinia sp. en poscosecha de frutas por Pizzuolo, Pablo Humberto

“…Numerosas sustancias de síntesis empleadas resultan perjudiciales al medio ambiente, a la salud de los consumidores o seleccionan cepas resistentes de diversos patógenos. …”
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