Efecto del pH en genipina usada como agente de inmovilización para ß-galactosidasa de aspergillus oryzae en esferas de quitosano por Esparza Flores, Elí Emanuel, ; Dias Cardoso, Fernanda, Bertoldo Siqueira, Larissa, Klein, Manuela P., Hertz, Plinho F.

“…Al final fue analizada la estabilidad térmica, encontrando que la enzima inmovilizada es 2.0 veces más estable que la libre a 50 ºC y 1.6 veces a 60 ºC; así como la estabilidad operacional, donde después de 40 lotes, se mantuvo el 100 % de la actividad enzimática…”
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Retención ósea de incisivos centrales por Hellwig, German

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Programa de prácticas de trabajo UNC–Pymes vitivinícolas mendocinas por Del Pozo, Patricia Alejandra

“…El objetivo general que se propone para esta investigación es Desarrollar un Programa de Prácticas de Trabajo, en las Empresas Vitivinícolas Pymes de la Provincia de Mendoza en conjunto con la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Cuyo, bajo el marco de la ISO 26000 de Responsabilidad Social Empresaria y tomando como modelo la Ordenanza Nº17/2000 C-S de la Facultad de Ciencias Económicas. El alumno egresado no cuenta con conocimiento de la realidad de las empresas. …”
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Rehabilitación protética de un paciente con trastornos de conducta alimentaria por Boero López, Edgardo, Dolonguevich, Evelyn Ruth

“…La paciente C.J., asistió a la carrera de Especialización en Prostodoncia recomendada para iniciar, dado su diagnóstico de bulimia y anorexia nerviosa purgativa, un tratamiento rehabilitador integral que le permita recomponer su salud bucal, para de esta manera, estimularla a mantener su condición de paciente estable en lo que se refiere a su enfermedad. …”
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Tratamiento periodontal en un paciente con bulimia y anorexia por Dolonguevich, Evelyn Ruth, Boero López, Edgardo

“…En el caso clínico se trató periodontalmente a la paciente C. J., con diagnóstico de bulimia y anorexia nerviosa purgativa. …”
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Tierras en irrigación : tejido productivo y empresariado en el noroeste de México : (1925-1965) por Cerutti, Mario

“…Tras sintetizar la expansión de la frontera agrícola en el valle, el texto se divide en tres apartados: a) preponderancia histórica de ciertos cultivos, en especial del trigo; b); la correspondiente aparición de un tejido productivo que se bifurcó en y por diversas actividades sustentadas en la agricultura; c) el entramado empresarial dibujado sobre esa geografía entre 1925 y 1965. …”
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inferno agora! por Simões, Gustavo

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El porvenir de la población mundial: perspectivas demográficas, perspectivas éticas por François Héran

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Mujeres inmigrantes en el estado español; su sobrevivencia en la frontera de la ciudadanía por Paki Venegas

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Esposas, hijos e hijas en el mercado de trabajo de la Ciudad de México en 1995 por Brígida García, Edith Pacheco

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División del trabajo en familias de dos proveedores. Relato desde ambos géneros y dos generaciones por Catalina Wainerman

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Constitución de la descendencia y proceso de integración de las mujeres rurales al sistema médico por Susana Lerner, André Quesnel, Olivia Samuel

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Reseña de "Instrumentos económicos para un comportamiento empresarial favorable al ambiente en México" de Alfonso Mercado García (coord.) por Boris Graizbord

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La relación población-recursos en la periferia urbana. Una experiencia teórico-metodológica por Clara E. Salazar Cruz

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El uso de la autopsia verbal en el análisis de la salud por Rosario Cárdenas

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Reporte del Seminario sobre Mujeres y Mercados de trabajo en Economías Cambiantes: Aspectos demográficos por Carla Pederzini

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Reseña de "Migración México-Estados Unidos: presente y futuro" de Rodolfo Tuirán por Francisco Alba

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Estructuras familiares y oportunidades educativas de los niños y niñas en México por Silvia E. Giorguli Saucedo

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Reseña de "Sexualidad y salud reproductiva. Avances y retos para la investigación" de Claudio Stern y Juan Guillermo Figueroa por Ana Langer

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Viabilidad hidráulica de la Zona Metropolitana de la Ciudad de México. Contexto internacional, nacional y local por Virginia Lahera Ramón

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