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Incidencia de la composición nitrogenada y azúcares reductores del mosto sobre los aromas fermentativos de vinos CV. Malbec de tres zonas vitícolas de Mendoza
Publicado 2020“…Se extrajeron muestras cada dos días hasta la obtención de los vinos, conservándose a -18°C hasta el momento de su análisis. Se determinó el contenido de amonio y glucosa/fructosa enzimáticamente por Espectrofotometría UV-Visible y los aromas fermentativos por Microextracción en Fase Sólida en Espacio de Cabeza y GC-MS Cromatografía de Gases con Detector de Masas. …”
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8007
Aplicación de método biológico para evaluar la calidad de agua
Publicado 2020“…Las cajas, envueltas con papel film, se incubaron en estufa a temperatura controlada de 22°C y en condiciones de luz natural, por 5 días. …”
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8008
Variación del contenido de materia orgánica en suelos agrícolas de Guaymallén desde 1963 a 2018, utilizando machine learning
Publicado 2019“…En términos netos, el stock de carbono de 1963 perdió 384,32 Gg de C respecto al stock de 2018. Suponiendo que esta disminución fue provocada por procesos de oxidación, estos valores equivalen a una emisión de 1409 Gg de CO2 y a una tasa de emisión de 0,233 kg CO2·m-2 ·año-1 Desde el punto de vista económico-productivo, estos suelos han perdido en gran parte el conjunto de propiedades que ofrece la materia orgánica. …”
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8009
Tratamiento de las rentas de capital y los dividendos en el Impuesto a las Ganancias en Argentina, 1992-2020
Publicado 2021“…En este sentido se intentará cumplir los siguientes objetivos: a) hacer un análisis histórico de la evolución de las rentas de segunda categoría y las vigentes hasta el año 2020, b) analizar en particular, los cambios introducidos por la ley 27.430 respecto a la gravabilidad de los dividendos distribuidos por las sociedades a sus socios y de la enajenación de inmuebles, c) investigar un tema actual, como es la gravabilidad de la enajenación de monedas digitales. …”
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8010
Estudio preliminar del efecto de utilización de aditivos en alcauciles (Cynnara scolymus) minimamente procesados refrigerados
Publicado 2021“…Una vez envasados se conservaron en cámara frigorífica a 2±0,5ºC y 90±5% de Humedad Relativa. Cada tres días se realizó la observación visual de color y aspecto de los alcauciles de cada envase. …”
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8011
Prácticas experienciales a distancia en la formación de futuros profesores de física : un estudio de caso sobre las prácticas supervisadas
Publicado 2022“…El análisis de la percepción de los aprendices (Brito & Costa, 2010) permitió observar varias notas sobre la aplicación de dicha actividad experimental a distancia: (a) dificultad para percibir las dificultades de los alumnos, debido a que muchos de ellos no publican sus dudas, por la ausencia de privacidad que permite la plataforma remota; (b) una pérdida en las relaciones interpersonales para la discusión de la actividad, afectando la construcción social del conocimiento (Vigotski, 1978), (c) además de que el aprendiz observado señala la necesidad de cuidado al preparar las actividades remotas, no se deben realizar transposiciones integrales de metodologías presenciales al formato digital, sin adaptaciones en la planificación. …”
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documento de conferencia -
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Significado de la pérdida de peso en pacientes hospitalizados
Publicado 2006“…El 46% desarrollaron infecciones nosocomiales y el 100% tenían comórbidas (alcoholismo 26%, depresión 22%, diabetes 20%, EPOC 11%, insuficiencia cardiaca, cirrosis y demencia 8% c/u e insuficiencia renal 6%). La mortalidad fue del 18% y las causas más frecuentes fueron sepsis severa, fallo multiorgánico y neoplasias. …”
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Artículo -
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Estudio de la estructura genética espacial Ramorinoa Girolae (chica), una especie endémica de gran vulnerabilidad
Publicado 2014Enlace del recurso
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Desarrollo de la presencia en Internet de la Facultad de Ingeniería de Sistemas-UNAB
Publicado 2020Enlace del recurso
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The relationship between performance and learning in organizations.
Publicado 2020Enlace del recurso
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