Extracción y caracterización de compuestos bioactivos remanentes en orujos y su utilización en la industria alimentaria con fines tecnológicos por D’Amario, María Agustina

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Aceptación de aceite transgénico de distinto país de origen en la Región de La Araucanía, Chile por Schnettler, Berta, Miranda, Horacio, Sepúlveda, José, Denegri, Marianela, Mora, Marcos

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Biodigestión anaeróbica por Reynoso, Martín Alejandro

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Producción de carotenoides con capacidad antioxidante por Bacillus licheniformis Rt4M10 por Dichiara, Elisa Lourdes

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Evaluación físico-química y sensorial de una mayonesa elaborada con aceite de oliva virgen variedad Frantoio por Ingrassia Moreno, Estefanía Belén

Materias: “…Biotecnología…”
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A dinâmica do conhecimento biomédico e em saúde: uma interpretação sociológica por Maria Conceição da Costa, Renan Gonçalves Leonel da Silva

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Análisis del impacto de las patentes biotecnológicas en la libre competencia de la producción de las semillas y los transgénicos en Colombia por Pérez Garza, Lisette Karime, Sarmiento Reyes, Angélica María

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Influencia de factores contextuales en la adopción de modelos de agricultura insustentables : la incorporación del invernáculo en agricultores platenses por Blandi, María Luz, Rigotto, Raquel María, Sarandón, Santiago Javier

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Identificación de QTL en las generaciones segregantes de un híbrido de segundo ciclo de tomate por Cabodevila, Victoria Guadalupe, Cacchiarelli, Paolo, Pratta, Guillermo Raúl

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Los derechos de la persona ante los alcances del proyecto de modificación genética CRISPR por Cárdenas Krenz, Arturo Ronald

“…El estudio analiza la situación de los Derechos Fundamentales de la Persona frente al desarrollo del CRISPR (clustered regularly interspaced short palindromic repeats), una biotecnología que ha sido calificada como revolucionaria, por las perspectivas que ofrece en materia de manipulación genética, habiendo sido considerado hace poco el hallazgo científico del año por la reconocida revista Science. …”
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Mortalidad natural de huevos de la polilla del tomate, Tuta absoluta (Meyrick) (Lepidoptera: Gelechiidae) en Argentina e Italia, y primera mención de Encarsia porteri (Mercet) (Hym... por Luft, Érica, Luna, María Gabriela, Galise, Gabriele, Speranza, Stefano, Virla, Eduardo G.

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Biopiratería y resistencia en México por Andrés Barreda

“…Dicho proceso hoy se exacerba debido a varios factores: el desarrollo de una compleja revolución científico técnica (la biotecnología, la ingeniería genética, los sistemas de información geográfica), la concurrencia de diversos tipos de crisis (económica, política, social y ambiental) y al desconocimiento profundo que la sociedad civil tiene sobre el tema y, consecuentemente, a las escasas iniciativas de resistencia social contra el robo de la riqueza biológica.…”
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COMPETENCIA INTERCAPITALISTA EN CIENCIA Y ALTA TECNOLOGÍA A PRINCIPIOS DEL SIGLO XXI / Intercapitalist competente in science and high technology at the begining of the xxi century por Delgado, Gian Carlo

“…El propósito: delinear, para el corto y mediano plazo, las principales perspectivas del proceso de consolidación hegemónica en el desarrollo, control y comercialización de las tecnologías de punta que caracterizan el nuevo patrón tecnológico propio de fines del siglo XX y ciertamente del XXI (e.g. biotecnología, nanotecnología, electroinformática, nuevas energías).…”
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La Marcha Zapatista: un río subterráneo con ojos de agua. El Congreso de la unión: un sótano oscuro donde ni se oye ni se ve por Sergio Rodríguez

“…Dicho proceso hoy se exacerba debido a varios factores: el desarrollo de una compleja revolución científico técnica (la biotecnología, la ingeniería genética, los sistemas de información geográfica), la concurrencia de diversos tipos de crisis (económica, política, social y ambiental) y al desconocimiento profundo que la sociedad civil tiene sobre el tema y, consecuentemente, a las escasas iniciativas de resistencia social contra el robo de la riqueza biológica.…”
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Letras Verdes. Revista Completa. por FLACSO Sede Ecuador. Programa de Estudios Socioambientales

“…Se nota un aumento de la investigación y la literatura académica sobre este tema, con un énfasis a veces en análisis más amplios sobre la biotecnología, así como visiones críticas expresadas desde movimientos de base, organizaciones campesinas e indígenas, pequeños y medianos productores, entre otros, que ven amenazada la calidad de su ambiente y el mantenimiento de sus sistemas socioeconómicos.…”
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Ser Humano na Era da Reprodutibilidade Técnica por Nalli, Marcos, Weber, José Fernandes

“…Ora, as novas tecnologias – a biotecnologia, a genética, a nanotecnologia e as ciências informacionais – parecem convergir no sentido de forçar a se repensar a própria natureza humana tomando-a também como uma espécie de artefato. …”
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O dilema dos transgênicos por Giuliani, Gian Mario

“…O reconhecimento deste dilema torna necessário o diálogo entre cientistas, empresas de biotecnologia, organizações da sociedade civil e as agências governamentais.…”
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Universidad e investigación en el contexto del mercado del conocimiento por Correa, Ronny

“…Las tecnologías de la información y comunicación y su notable influencia sobre la ciencia y tecnología -sobre todo en electrónica, biotecnología y materiales- han ocasionado profundos cambios, no sólo en los sistemas productivos e industriales, sino en la estructura económica y social de todos los países; el sector de la educación y las Universidades obviamente, no escapan a esta realidad, las actividades de estas últimas y sus labores de investigación se desarrollan en la llamada sociedad de la información en la cual acabamos de entrar, y difieren sustancialmente de la sociedad industrial que la ha precedido.En la sociedad industrial el principal recurso era la energía y sus herramientas eran artefactos como carretillas, elevadores, grúas, trenes, automóviles y aviones. …”
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Cambios globales en las fuerzas productivas : algunas de sus consecuencias en América Latina por Buzo, Lucila, Lorca, Diego

“…Esta cuarta etapa está marcada por avances tecnológicos emergentes en una serie de campos, incluyendo robótica, inteligencia artificial, cadena de bloques, nanotecnología, computación cuántica, biotecnología, internet de las cosas, impresión 3D y vehículos autónomos. …”
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Plan de negocio y valuación de empresa de producción de insumos oftalmológicos por Britch, Santiago

“…Este trabajo se focaliza en estudiar sistemáticamente una empresa de biotecnología en Córdoba Argentina. La empresa se encuentra actualmente inactiva pero habilitada debido a las condiciones económicas financieras y políticas del país. …”
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