Estudio preliminar del efecto de utilización de aditivos en alcauciles (Cynnara scolymus) minimamente procesados refrigerados por Campos, Susana

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Las mujeres y la literatura de Mendoza entre el siglo XVIII y comienzos del XX : 2da parte: los años '50, una encrucijada de cambio por Castellino, Marta Elena

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Estudio del perfil nutricional y sensorial de alimentos funcionales formulados con orujo de uva malbec por Becerra, Lucía Maribel

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Snack saludable por Cabrillana, María Laura

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Evaluación de la sensibilidad de diferentes cepas de Saccharomyces cerevisiae a condiciones de shock térmico que producen fermentaciones languidecientes en la industria del vino por Sálice Recchia, Anabella

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Influencia de las erupciones del volcán Puyehue sobre el crecimiento de lenga (Nothofagus pumilio) en el cerro Pantojo, Neuquén, Argentina por Segura, Rosario

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La motivación en las organizaciones mendocinas actuales por Martín Carrión, Miguel Ángel

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Ajo nieve INTA : densidad de plantación y fertirrigación nitrogenada por Lipinski, Víctor M., Gaviola, Silvia

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Comportamiento y clasificación de riesgo freático : Lavalle, Mendoza, Argentina por Ortíz Maldonado, Gonzalo, Carmona, Víctor

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Manejo de la carga frutal y productividad de duraznos conserveros por Ojer, Miguel, Reginato, Gabino, Vallejos, Felipe

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Análisis económico de la brecha tecnológica en la producción de uva de mesa sanjuanina por Espíndola, Rodrigo Sebastián

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La muda de la voz en niños cantores y no cantores : análisis de la rotura de registros por Ortega, Ana Gloria

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Estereotipos de género y sentido común dominante en la prensa gráfica mendocina por Gil, Ana Soledad

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Eficiencia de la retención hídrica de las cubiertas vegetadas por Rosatto, Héctor, Laureda, Daniel, Pérez, Damián, Barrera, Daniel, Meyer, Maia, Gamboa, Paula, Villalba, Gustavo Ariel, Friedrich, Martina, Bargiela, Martha, Rodríguez Plaza, Luis, Calvo, Gabriela, Miranda, María, Iñigo, Mabel, Quaintenne, Elina

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Caracterización de diferentes homologaciones axiológicas vigentes en los dibujos animados para televisión por De Amici, Cecilia

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Significado de la pérdida de peso en pacientes hospitalizados por Masier, G., Salomón, Susana Elsa, Campodónico, V., Carena, José Alberto

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Extracto de semillas de vid (Vitis vinifera L.) con actividad antioxidante : eficiencia de diferentes solventes en el proceso de extracción por Paladino, Silvia, Zuritz, Carlos A.

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Metodología para la determinación de plaguicidas bencimidazoles en vinos por Molina, Irma Alejandra

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Eficiencia en la retención del agua de lluvia de cubiertas vegetadas de tipo "extensivo" e "intensivo" por Rosatto, Héctor, Meyer, Maia, Laureda, Daniel, Cazorla, Laura, Barrera, Daniel, Gamboa, Paula, Villalba, Gustavo Ariel, Bargiela, Martha, Pruzzo, Laura, Rodríguez Plaza, Luis, Mazzeo, Nadia, Caso, César Eduardo, Rocca, Carlos, Hashimoto, Patricia, Kohan, Diana, Quaintenne, Elina

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Estructura forestal y estado de conservación de los bosques de Prosopis chilensis y Prosopis flexuosa (algarrobales) de la Depresión del Río Bermejo, noreste de San Juan por Gil, Ania Romina

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