Composition, physico-chemical properties and antioxidant capacity of Renealmia alpinia (Rottb.) Maas fruit por Luna Guevara, María Lorena, Ochoa Velasco, Carlos Enrique, Hernández Carranza, Paola, Contreras Cortes, Leonardo Ernesto Ulises, Luna Guevara, Juan José

Materias: Enlace del recurso

Ciruelas bajo tela antigranizo : efecto sobre la calidad por Rodríguez, María Eugenia, Podestá, Lidia, Arjona, Concepción

Materias: Enlace del recurso

Durazneros bajo tela antigranizo : efectos sobre la madurez y calidad por Podestá, Lidia, Arjona, Concepción, Ojer, Miguel, Gil, Flavia

Materias: Enlace del recurso

Desarrollo de jugos vegetales y evaluación del contenido de compuestos fenólicos totales y su estabilidad en el tiempo por Laham, Layla Celina

Materias: Enlace del recurso