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    Evaluación de la capacidad de compuestos provenientes del orujo de uva para inhibir bombas de expulsión presentes en salmonella enterica serovar typhimurium por Retamal, Camila, Mendoza, Leonora, Wilkens, Marcela, Sanhueza, Loreto

    Publicado 2018
    Materias: Enlace del recurso
    documento de conferencia
  2. 2

    Producción de bioetanol a partir de subproductos de la industria vitivinícola por Linares Díaz, José Andrés

    Publicado 2018
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  3. 3

    Estudio del perfil nutricional y sensorial de alimentos funcionales formulados con orujo de uva malbec por Becerra, Lucía Maribel

    Publicado 2022
    Materias: “…Orujo de uva…”
    Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  4. 4

    Caracterización y aprovechamiento de residuos orgánicos de bodega por Pasqualotto, Noelia

    Publicado 2022
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  5. 5

    Extracción y caracterización de compuestos bioactivos remanentes en orujos y su utilización en la industria alimentaria con fines tecnológicos por D’Amario, María Agustina

    Publicado 2018
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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