La agricultura familiar: su relación con el abastecimiento alimentario a nivel familiar. por Boada, Laura

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Plan de negocios para la creación de un local de yogurt helado por Zlotolow, Nicole

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Aplicação da técnica de fluorescência para avaliação de microrganismos visando a construção de biossensores por Perazzoli, Ivan L O, Serrano, Nadja F G, Araújo, Moreira, Fernando, M

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Letras Verdes. Revista Completa. por FLACSO Sede Ecuador. Programa de Estudios Socioambientales

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Caracterización y calidad sensorial de alimentos vegetales por Ventrera, Nancy Beatríz

Materias: “…Industria alimentaria…”
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Comercialización sostenible en la industria argentina de alimentos y bebidas por Von Matuschka, Cristian

Materias: “…Industria alimentaria…”
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Coeficiente de corrección por temperatura en el índice de refracción en extracto de tomate por Bocklet, Máximo F.

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Estudio del efecto de Aloe sp sobre la calidad sensorial y nutricional de galletitas dulces sin T.A.C.C. por Palleres, Ana Claudia

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Democracia y neoliberalismo en el campo argentino. Una convivencia difícil por Giarracca, Norma, Teubal, Miguel

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Acerca de la construcción del frigorífico terminal en la Ciudad de Villa Mercedes : (San Luis) por Soria, Juan Carlos

Materias: “…Industria alimentaria…”
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Extracción y caracterización de compuestos bioactivos remanentes en orujos y su utilización en la industria alimentaria con fines tecnológicos por D’Amario, María Agustina

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Crecimiento y rendimiento en la valuación de empresas : métodos aplicables y estudio de un caso por Fornero, Ricardo A., Pellegrino, Antonio

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Desarrollo de un helado de uva con el agregado de gel de aloe sp. por Rabino, Gabriela Elisa

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Eutopía: Revista de Desarrollo Económico Territorial. Revista Completa. por Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales sede Ecuador (Flacso Ecuador), Comité Ecuatoriano de Desarrollo Económico y Territorial (CEDET)

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Implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control a una línea de elaboración de conservas de arvejas secas por Cano, Marcela Jael

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