Caracterización del germoplasma de zanahorias moradas según su composición de antocianinas y selección para consumo en fresco y de desarrollo de colorantes alimenticios por Cavagnaro, Pablo

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Hortalizas mínimamente procesadas en los supermercados de Buenos Aires por Alonso, Guillermo, Chiesa, Ángel

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J. C. Walker. Enfermendades de las Hortalizas. Salvat Editores S. A. Barcelona, etc.1959 por Pontis Videla, Rafael E.

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Producción de hortalizas de hoja (acelga) en sistema vertical rotacional a diferentes distancias en ambiente protegido por Candia, Luis, Antiñapa, Giovana

Materias: “…Hortalizas de hoja…”
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Influencia de la fertilización y el riego sobre aspectos cuali-cuantitavos de la reproducción de cebolla (Allium cepa L.) para la industria del deshidratado por Gaviola, Silvia

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Espárragos : asparagus officinalis l. cv. uc-157 f2 : fibrosidad durante la conservación por Giménez, Adriana B., Bauzá, Mónica, Roby, Héctor R., Llera, Joaquín

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Desarrollo y evaluación de técnicas para cultivos hidropónicos con manejo integrado de plagas en hortalizas y forrajes por Loyola, Pablo Fernando

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Evaluación, estabilización y selección de segregantes transgresivos de tomate por sus características agronómicas y de calidad por Asprelli, Pablo Diego

Materias: “…Cultivo de hortalizas…”
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Evaluación de la variación del contenido de polifenoles en alimentos vegetales, en función del método de conservación empleado por Almonacid, Gastón Federico

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Maipú : incidencia del proceso de toma de decisiones en la adopción de alternativas productivas de hortalizas por Bertoldi de Santini, Matilde

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Selección de cultivares de lechuga : comportamiento fenotípico, composición química y propiedades funcionales por Gonzalez, Roxana Elizabeth

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Elaboración de una bebida analcohólica a base de frutas y hortalizas por Ciurletti, Cristian Ricardo

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Rendimiento de dos variedades de lechuga (lactuca sativa) en bolsas slabs con diferentes momentos de aplicación de urea por Franco Cuenca, María Belén, Olmedo Rolón, Pamela Monserrat, Rodríguez, Lely

Materias: “…Hortalizas de hoja…”
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La expresión de una flavodoxina cianobacteriana en plástidos de tomate incrementa el índice de cosecha y la tolerancia a estrés oxidativo por Arce, Rocío C., Mayta, Martín L., Pagani, Constanza E., Zurbriggen, Matías D.;, Valle, Estela M., Zanor, María I., Carrillo, Néstor

Materias: “…Hortalizas de fruto…”
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Jugos de frutas y hortalizas tratados por microondas por Sini, Sergio Adrián

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Curva de degradación a campo de clorpirifos en cultivo de tomate y su persistencia luego del lavado y pelado doméstico por Fradusco, Paula M.

Materias: “…Cultivo de hortalizas…”
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Efecto de los porta-injertos sobre las características físico-químicas y sensoriales de frutos de cultivares criollos y comerciales de tomate por Vargas, Eliana Vanina

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Zapallito redondo del tronco : dos nuevas variedades por Bartucciotto, C. V., Ormeño, A., Marianetti, A., Niveyro, L., Loyola, A. P., Arenas, A.

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Capacidad antioxidante regulada por ácido abscísico estudiado como parámetro de calidad en plantas de tomate (solanum lycopersicum) por Salomon, María Victoria

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Estudios epidemiológicos y de manejo de la "podredumbre blanca del ajo" causada por sclerotium cepivorum berk por Lafi, Jorge Gustavo

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