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    Desarrollo y validación de una metodología analítica para la cuantificación de compuestos flavonoides y organoazufrados en aros de cebolla, mediante DLLME-HPLCUV por Duran Zabaleta, Florencia Fernanda

    Publicado 2016
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Diferencias en el perfil lipídico de alimentos fritos con distintos tipos de aceites para la buena recomendación nutricional de las frituras por Acosta Manrique, Nicolás Damián

    Publicado 2014
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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