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    La fermentación maloláctica y el color de vinos tintos por Paladino, Silvia C., Galiotti, Hugo C., Formento, Juan Carlos

    Publicado 2001
    Materias: “…Fermentación maloláctica…”
    Enlace del recurso
    Artículo
  2. 2

    Efecto combinado de cepa de levadura y terroir en vinos Malbec de Mendoza por Capaldi, Carolina

    Publicado 2019
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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