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  1. 1

    Desarrollo de barra de cereal con ingredientes regionales, saludable nutricionalmente por Cappella, Agostina Nadya

    Publicado 2016
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  2. 2

    Producción de barras de cereal sin T.A.C.C. por Casale, Gimena, Longhi, Sara

    Publicado 2017
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  3. 3

    Producción de confituras con integración socio laboral por Ferreyra Guerrero, Susana

    Publicado 2015
    Materias: Enlace del recurso
    Proyecto final de Pregrado
  4. 4

    Queso de la oveja uru chipaya. Revalorización de saberes locales e innovación participativa de tecnologías por Và SQUES B., Cesar, MISERICORDIA T., William, CONDORI C., Grover

    Publicado 2012
    Materias: “…ELABORACION DE ALIMENTOS…”
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    Libro
  5. 5

    Producción de yogurt helado por Amorós, Gisela Analía, Noguerol, Mariana

    Publicado 2014
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  6. 6

    Producción de leche en polvo entera, parcialmente descremada y descremada por Bocci, Daniela, Casas, María Rita

    Publicado 2013
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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