Influencia sobre la actividad biológica del resto 2-amino-lactámico en antihelmínticos con estructura híbrida lactama-bencimidazol por Luzardo, Martín, Incerti, Marcelo, Manta, Eduardo, Teixeira, Ramiro

Materias: “…Compuestos bioactivos…”
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Efecto de diferentes tratamientos de deshidratación sobre las propiedades físicas y nutricionales de subproductos de arándanos por Irigoytia, Belén, Sosa, Natalia, Genevois, Carolina

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Caracterización de la composición fenólica de subproductos leñosos de la vitivinicultura y su potencialidad como fuente de compuestos bioactivos por Ferreyra, Susana, Bottini, Rubén, Fontana, Ariel

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Optimización del uso de arándanos, nueces, amaranto y miel en la elaboración de un bocadito con compuestos bioactivos por Campostrini, Florencia Graciela, Sosa, Natalia

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Extracción y caracterización de compuestos bioactivos remanentes en orujos y su utilización en la industria alimentaria con fines tecnológicos por D’Amario, María Agustina

Materias: “…Compuestos bioactivos…”
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