Empleo promisorio de semillas de rúcula como fuente dietaria de erucina por Torres Palazzolo, Carolina, Camargo, Alejandra

“…Se ha postulado que el isotiocianato (ITC) erucina (ER) podría ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer, enfermedades neurodegenerativas como así también ejercer actividades anti-inflamatorias y anti-adipogénicas. …”
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Axolotl, de Julio Cortázar como exponente del cuento de doble trama por Di Gerónimo, Miriam

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De Sastres académicos : los estudios culturales como moda-lidad sin objeto por Padilla, Marcelo

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La metafísica de la infinitud como resultado de la ilusión trascendental por Astrada, Carlos

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Electromecánica auricular como predictora de inflamación, estrés oxidativo y arritmias auriculares por Diez, Emiliano Raúl

“…El riesgo arrítmico aumenta en patologías con mayor carga inflamatoria, como la obesidad, la hipertensión arterial y la enfermedad coronaria. …”
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La importancia de los clusters como herramienta para el desarrollo regional por Noussan Lettry, Ramiro Luis

“…Por otra parte, hay eslabones laterales, compuestos por empresas de la industria relacionadas, tales como las que tienen que ver con determinados insumos o tecnologías y otras industrias complementarias. …”
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El video-tutorial como estrategia didáctica en la Facultad de Odontología por Castagnolo, Blanca María, Castro, Nora MIrta

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Aceite esencial de tomillo como antioxidante y conservador de hamburguesas funcionales por Medina, Rosa, Dupertuis, Liliana, Amadio, Claudia, Dip, Gladys, Zimmermann, Mónica, Espejo, Cecilia, Raimondo, Emilia

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Menéndez y Pelayo, crítico polifacético : la crítica considerada como obra artística por Bonet, Carmelo M.

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La configuración de la Sociología como contenidos y/o espacio curricular por Elgueta, Martín, Ficcardi, Marcela, Lami, Liliana, Pessino, Patricia, Raimondi, Cecilia, Mercado, Graciela

“…Este artículo tiene el propósito de compartir algunos hallazgos sobre la configuración de las disciplinas de las carreras como espacio o contenido escolar en el sistema educativo de la Provincia de Mendoza, en particular, las modelizaciones pedagógicas de las prácticas de residencia de la cohorte 2006 del profesorado de Sociología. …”
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Derecho a la información : la información como un bien de consumo. por Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Televisión

“…En el presente programa se presenta el tema del derecho a la información, tanto desde su manejo como desde su acceso, entendido éste como parte de los derechos fundamentales que todo Estado debe garantizarle al ciudadano. …”
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Isaacson y la poesía como diálogo y metafísica : poemas del conocer por Silvetti Paz, Norberto

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Proyecto megaminero PASCUA LAMA : el agua como origen de la vida por Aranciva, Alexis E.

“…El principal recurso afectado por y para la explotación minera es el agua, puesto que la minería demanda enormes cantidades de agua, y contamina las cuencas hídricas con metales pesados y sustancias químicas como el cianuro, entre otros. Considerando que el agua es el origen de todo tipo de vida en nuestro planeta y que es considerado un recurso escaso, lo que se intentará demostrar en este trabajo es la inviabilidad de los explotación minera a cielo abierto, que requiere grandes cantidades de este recurso tan valioso para el desarrollo y la supervivencia del ser humano como tal.…”
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La creación poética como resto en Julio Cortázar. Literatura y psicoanálisis por Di Gerónimo, Miriam

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Las y los jóvenes latinoamericanos como actores sociales de la integración por González Puliti, María Elina, Méndez, Oscar, Seoane, Martín

“…Consideramos que las y los jóvenes latinoamericanos cumplen un rol importante en los procesos de integración por su adaptabilidad al cambio, su acceso a las nuevas tecnologías, su apertura a las diferencias, por las nuevas formas de ver a un mundo unipolar, globalizado y con nuevos paradigmas de desarrollo, sin embargo en la práctica son coartados por un modelo adulto centrista que los considera solamente como actores sociales pasivos. En este sentido, no son los propios jóvenes quienes proyectan su identidad y sus anhelos al resto de la sociedad sino que ellos se ven proyectados en la opinión pública por prejuicios que los muestran. “… definidos como “carentes", “vulnerables",… población a proteger o racionalizar, a empoderar o controlar…". …”
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Odontología y antropología filosófica : odontología mínimamente invasiva como filosofía de trabajo por Sáenz, Sergio Julián

“…El objetivo principal es desarrollar los supuestos teóricos de OMI como práctica profesional. Esta producción se refiere a la Antropología Filosófica en relación al concepto de "filosofia de trabajo" en OMI, con la finalidad de ofrecer un enfoque correspondiente al ámbito de la interdisciplina ciencia - humanidades. …”
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La permacultura como estrategia alternativa para el diseño de hábitats sostenibles por Brachetta, María Lucía

“…El mismo se focaliza en el análisis y sistematización de los datos obtenidos, a partir del estudio de caso de la escuela de Permacultura “El Jardín de los Presentes" ubicada en el barrio La Toma, perteneciente al municipio de Capilla Del Monte, provincia de Córdoba, la cual se estructura en torno a los principios y de esta cosmovisión general como modo de vida. Frente al actual modelo dominante de degradación ambiental y el escenario de crisis energética que atraviesa la humanidad, provocada por el uso irracional de recursos naturales, la degradación de ecosistemas naturales, la desvinculación creciente de las personas con la naturaleza y la estructura individualista que engloba a las sociedades actuales; desde esta investigación se busca contribuir al conocimiento y la difusión de los principios de la Permacultura, como principio rector tendiente a restablecer un vínculo racional de la sociedad con la naturaleza, a partir del estudio de una comunidad sustentada en dichos principios. …”
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El derecho como denuncia : abogados y política en los primeros ´70 por Chama, Mauricio

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El portafolio como herramienta para el mejoramiento de la calidad educativa por Giaquinta, María de los Angeles, Pascucci, Jorge Orlando

“…El trabajo aborda la utilización del portafolio como herramienta para el mejoramiento de la calidad educativa en alumnos universitarios que cursan la carrera de Odontología. …”
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La cultura de los científicos como componente de la cultura científica por Durlan, Cristina, Gómez González, Javier

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