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    Aceite esencial de orégano : un potencial aditivo alimentario por Amadio, Claudia, Medina, Rosa, Dediol, Cora, Zimmermann, Mónica, Miralles, Susana

    Publicado 2011
    Materias: Enlace del recurso
    Artículo
  2. 2

    Efecto antioxidante del aceite esencial de tomillo (Acantholippia seriphiodes) en medallones de carne vacuna sometidos a diferentes tratamientos térmicos por Gassull, María Angela

    Publicado 2012
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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