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    Desarrollo y planificación para la implementación del sistema HACCP para el proceso de desposte y charqueo en cortes de carne vacuna envasada y refrigerada en supermercado mayorist... por Morales, Mauricio Fabián

    Publicado 2021
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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