Raicilla y mezcal : destilados de la región. Programa Diálogos del Pensamiento 235 por Cárdenas, Gabino, Dueñas Peña, Jorge Antonio, Orozco, Almendra, Ramírez, Carlos, Robles, Fabián, Ruelas, Manuel

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Elaboración de una bebida funcional, fuente de omega 3 y antioxidantes microencapsulados de cáscaras de camu camu y mango, para promover el desarrollo comercial de la biodiversidad... por Chasquibol Silva, Nancy, Montoya Ramírez, Manuel Fernando, Alarcón Rivera, Rafael, Vilca Calderón, Laida Aurelia, Gallardo Machado, Gabriela, Román Guerrero, Angélica, Pérez Camino, María del Carmen

Materias: “…Industria de bebidas…”
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Dime de cuál tomas... Comercialización y denominación de origen. Programa Puerta Uno 52 por Becerra Ríos, Bertha, Caldera, Alicia, Regalado Pinedo, Aristarco

Materias: “…Bebidas alcohólicas…”
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Elaboración de una bebida analcohólica a base de frutas y hortalizas por Ciurletti, Cristian Ricardo

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Mercado vitivinícola en la Argentina contemporánea por Cabezón, Sebastián

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Cambios morfológicos en la estructura del esmalte dental debido al consumo de bebidas industrializadas por Buttani, Natalia, Riveros, Emily, Dolonguevich, Evelyn

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Hidromiel: un invento disponible en el mercado por Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria

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¿Cuan diferentes somos al decidir cuanta cerveza consumir? por Raich, Ana Sofía, Lara, María Inés

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La serpiente-hada del deseo de lo imposible por Chávez Lara, María Emilia

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El circuito espacial de producción de gaseosas : análisis del uso del territorio de una empresa local por Di Nucci, Josefina, Lan, Diana

Materias: “…Industria de elaboración de bebidas…”
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Wines Garden por Fucili, Marco

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Plan de negocios por Estalella, Cristian, Christol, Facundo Esteban, Giusepponi, Luciano Nicolás, Peñaloza, Joaquín

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Edad de inicio y severidad en el hábito del consumidor argentino de alcohol y tabaco por Raich, Ana Sofía

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Costos de producción y canales de comercialización en la cadena de chicha de maíz (Zea Mays) los casos de los municipios de Punata, Cliza, Arbieto, Sipe Sipe, Tapacari e Indepen... por QUIROGA MOSCOSO, Daniel Arturo

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Propuesta de cocina creativa para favorecer la nutrición de niños entre 4 a 7 años a partir del consumo de alimentos naturales por Ramos Méndez, Rodrigo José, Sánchez Valencia, Andrés Mauricio

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Determinación de metanol y control de la calidad fisicoquímica, microbiológica del proceso de elaboración de chicha en diferentes municipios de Cochabamba por QUIà ONES TORRICO, Oscar

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La industria vitivinícola argentina, el antes y el después del COVID por Gilli, Julio Gerónimo

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Plan de negocios por Palma, Jimena

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Propuesta de pastelería moderna a partir de la implementación de la chicha santandereana para la salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial gastronómico por Niño Buitrago, Cristian Duván, Espinel Silva, Daniela, Ballesteros Franco, Omar Santiago

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Experiencias comparativas con los métodos gravimétrico y volumétrico en el proceso transpiratorio de la vid (vitis vinifera L.) por Contardi, Héctor G., Pimenides, Atanasio G.

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