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    Evaluación físico-química y sensorial de una mayonesa elaborada con aceite de oliva virgen variedad Frantoio por Ingrassia Moreno, Estefanía Belén

    Publicado 2020
    “…En el mercado argentino se comercializan mayonesas elaboradas con aceite de oliva que no especifican la variedad del mismo. …”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  5. 1245

    Costos de elaboración de vinos : estudio de casos según tamaño de bodega y mercado (Mendoza, Argentina) por Alturria, Laura

    Publicado 2019
    “…Después de 20 años de crecimiento, el sector vitivinícola argentino ha comenzado una pérdida constante competitividad. …”
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    info:eu-repo/semantics/other
  6. 1246

    Recuperación de litio y síntesis de nanomateriales cerámicos mediante fluoración directa de alfa-espodumeno por Rodriguez Anglat, Mario Humberto

    Publicado 2019
    “…Esta nueva metodología tendrá muchas ventajas respecto a los procesos industriales actuales, ya que evitará la producción de residuos debido a que se prevé un aprovechamiento completo de todos los componentes del mineral, se disminuirá considerablemente la temperatura de trabajo y se utilizarán recursos mineros de la zona (Región de Cuyo y el Noroeste Argentino).…”
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    info:eu-repo/semantics/other
  7. 1247

    Evaluación de la respuesta diferencial de seis genotipos de Leptochloa Crinita al estrés hídrico por Panasiti Ros, Juana

    Publicado 2021
    “…Leptochloa crinita es un pasto nativo del monte argentino que se comporta como especie pionera en sitios degradados, protege el suelo contra la erosión, posee una buena calidad forrajera, resistencia a la sequía y al pastoreo, lo que le confiere gran potencial para ser utilizada en restauración. …”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  8. 1248

    Pedagogía de la prevención : el abordaje de situaciones conflictivas derivadas de adicciones y maltrato en los medios escolares y comunitario por Ojeda, Patricia

    Publicado 2022
    “…A pesar de la situación de pandemia que nos atraviesa desde el año pasado, la necesidad de continuar formando docentes en servicio, a partir una perspectiva emancipadora y social, con bases en las necesidades territoriales de este Norte Grande Argentino, han hecho posible el desarrollo de esta propuesta de formación docente en servicio. …”
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    documento de conferencia
  9. 1249
  10. 1250

    Legislación y políticas culturales de la provincia de Mendoza para la internacionalización de músicas locales por San Martín Gómez, Mauricio

    Publicado 2017
    “…La metodología utilizada consistió en dos líneas investigativas: un análisis comparado de fuentes primarias (legislaciones, programas y convocatorias) mencionadas en el marco teórico; y una línea descriptiva donde se considera la casuística evidenciada en los resultados de la línea de movilidad del Fondo Argentino de Desarrollo Cultural y Creativo 2016 (FADCC) y los resultados de un cuestionario mixto auto administrado a un total de 27 intérpretes, compositores y directores mendocinos, a modo de verificar la efectividad de las políticas de orden provincial y nacional. …”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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  14. 1254

    Derechos del hombre, derechos humanos, movimientos emergentes ¿Jusnaturalismo o construcción histórica? por Ramella, Susana Teodelina

    Publicado 2011
    “…La persona no es un medio, sino un fin en si mismo, por ello, se propone desentrañar, cómo se protege la vida y los derechos de los niños, en el ordenamiento jurídico Argentino y a nivel internacional. Entendiendo la vida, como derecho esencial sobre el cual se construyen los demás; los referidos a la integridad y dignidad personal, según condición etaria, social, política, ideológica, étnica, origen nacional, etc. …”
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    info:eu-repo/semantics/other
  15. 1255

    Efecto antioxidante del vino cabernet sauvignon en medallones de carne vacuna por Ponce, Ivonne Belén

    Publicado 2013
    “…Al sexto grupo (testigo positivo) se le incorporó un antioxidante sintético, el BHT, en la dosis admitida por el Código Alimentario Argentino. Con cada fracción se elaboraron medallones de 50g que se conservaron a 7ºC, dentro de bolsas individuales de polietileno. …”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  16. 1256

    La gestión académica en pandemia : adecuaciones, innovaciones y desafíos de la Universidad Nacional de Cuyo por Universidad Nacional de Cuyo, Castañeda, Linda, Viñoles Cosentino, Virginia, Falcón, Paulo, Martínez, Ana María, Meljin Lombard, Mariela Beatriz, Van Den Bosch, Silvia, Castro, María Eugenia, Puebla, Patricia, Sánchez, Esther Lucía, González Gaviola, Miguel, Tarabelli, María Florencia, Rüttler, María Elena, Nalda, Gonzalo, Castiglia, Mariana, Mussuto, Matías M., Griffouliere, María Gabriela, Verstraete, María Ana, Echagaray, Patricia, Mirasso, Aníbal, Molina, Fabiana, Corral, Patricia, Chrabalowski, Marina, Barrozo, María Ana, Zabala, Cecilia, Sauer, Marcelo, Romero Day, Marcela, Marlia, Nora, Zamorano, Cristina, Yapura, Susana, Navarro, María Fernanda, Bosio, Iris Viviana, Degiorgi, Horacio, Bocco, María Susana, Guayco, Mariana, Pizzi, Daniel, Lettelier, Dolores

    Publicado 2022
    “…En general, estos efectos provocaron, por un lado, situaciones problemáticas nuevas y, por otro lado, agravaron situaciones problemáticas preexistentes que adquirieron mayor visibilidad. En el caso argentino, las restricciones derivadas de la pandemia agudizaron la brecha socioeducativa existente y, al mismo tiempo, exigieron una gestión ágil, dinámica, resolutiva, propositiva y resiliente, especialmente a las instituciones educativas con el objeto de asegurar el derecho a la educación y su calidad. …”
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    Textual: Libros
  17. 1257

    Caso de estudio comparativo sobre rendimientos energéticos entre un panel solar fijo y un panel que sigue la trayectoria solar, instalados en una vivienda urbana del departamento d... por Biedma, Carmen

    Publicado 2022
    “…Por esta razón, el estado argentino a través de la Ley 27191 promulgada el año 2015, establece el “Régimen de fomento nacional para el uso de fuentes renovables de energía destinada a la producción de energía eléctrica". …”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  18. 1258

    La «Vía PRO» como «tercera vía»: un análisis desde la perspectiva de la historia reciente por Haidar, Victoria

    Publicado 2020
    “…Así, además de presentar y discutir las ideas de la tercera vía post-ideológica emergente en la década de 1990 con la que los dirigentes prefieren identificarlo, el discurso de PRO se pone en diálogo con otras reflexiones acerca de la tercera vía desarrolladas en la II posguerra: así, con el programa de la «economía social de mercado», con el debate que mantuvieron una serie de intelectuales católico-liberales argentinos en torno al proyecto económico-social de la democracia cristiana y con la «tercera posición» peronista.…”
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    info:eu-repo/semantics/article
  19. 1259

    Bajtín, Borges y la resurrección de la rosa por Hernando, Ana María

    Publicado 2006
    “…En suma, partiendo de la premisa expresada por Bajtín acerca de la estructura del diálogo, “siempre está presente la intersección, consonancia o interrupción de las réplicas del diálogo interno de los héroes", este estudio intenta articular, desde un espacio de análisis teórico, cómo el escritor argentino Jorge Luis Borges construye discursivamente al otro/otros en las variaciones del tema en muchas y diversas voces. …”
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    Artículo
  20. 1260

    Evaluación de la calidad diferencial del aceite de oliva virgen obtenido en la provincia de Mendoza, Argentina con vistas a registrar una indicación geográfica por Araniti, Elena Verónica

    Publicado 2019
    “…Se espera contribuir a la puesta en valor de la producción olivícola local a través de estos estudios que darán sustentabilidad a una IGMen, beneficiando al sector y posibilitando la preferencia de nuestros aceites en el mercado consumidor argentino, como así también en mercados emergentes (China, Japón, etc) en un marco internacional sumamente competitivo.…”
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    info:eu-repo/semantics/other