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Desarrollo de galletas tipo snack con perfil lipídico mejorado
Publicado 2015Materias: Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
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Elaboración de snacks a partir de masa de maíz nixtamalizado
Publicado 2017Materias: Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis