Mostrando 1 - 20 Resultados de 34 Para Buscar '"Antioxidantes"'
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  1. 1

    Respuestas fisiológicas frente al estrés asociado a situaciones hipometabólicas en un organismo modelo emergente por Giraud Billoud, Maximiliano Germán

    Publicado 2019
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    info:eu-repo/semantics/other
  2. 2

    Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos contenidos en las semillas de la vid (vitis vinifera l.) por Paladino, Silvia

    Publicado 2008
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    info:eu-repo/semantics/masterThesis
  3. 3

    Mermelada de tomates anaranjados por Peppi, Claudio Darío

    Publicado 2015
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  4. 4

    Evaluación de la bioaccesibilidad de compuestos antioxidantes de la planta aromática : tomillo limón por Ramírez Garay, Elba Lucia

    Publicado 2018
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    documento de conferencia
  5. 5

    Estudio de compuestos bioactivos presentes en residuos de poda y escobajo de la vid : caracterización química y funcionalidad por Fontana, Ariel

    Publicado 2019
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    info:eu-repo/semantics/other
  6. 6

    Producción de flores comestibles : evaluación de características agronómicas, organolépticas y nutracéuticas por Occhiuto, Patricia Noemí

    Publicado 2019
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/other
  7. 7

    El glutatión por Tabanera, María Antonella

    Publicado 2015
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    Proyecto final de Pregrado
  8. 8

    Obtención de hidrolizados y péptidos con actividad antioxidante a partir de proteínas de chía (salvia hispanica L) por Galazzi, Eugenia, Gallo, Alicia, Torres, M.José

    Publicado 2018
    Materias: Enlace del recurso
    documento de conferencia
  9. 9

    Evaluación del efecto de diferentes métodos de concentración sobre los compuestos bioactivos de jugo de arándanos por Segovia, Sebastián, Mongelat, Sandra

    Publicado 2019
    Materias: Enlace del recurso
    documento de conferencia
  10. 10

    Tratamiento con antioxidantes locales de patologías inflamatorias de la mucosa oral por Rivarola de Gutiérrez, Emilce M.

    Publicado 2015
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    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
  11. 11

    Actividad antibacteriana y antioxidante de extractos de pulpa y cáscara de diospyros kaki por Calderón, Valeska, Díaz, Katy, Jara, Carlos, Madrid, Alejandro

    Publicado 2018
    Materias: Enlace del recurso
    documento de conferencia
  12. 12

    Compuestos fenólicos, actividad antioxidante : bases farmacológicas y su aplicación en medicina general y oral por Rivarola de Gutiérrez, Emilce M., Di Fabio, Amanda

    Publicado 2009
    Materias: Enlace del recurso
    Artículo
  13. 13

    Microencapsulación de aceites de sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana) y antioxidantes de la biodiversidad peruana por Chasquibol Silva, Nancy, Gallardo Machado, Gabriela, Mónaco, Gabriela, Sánchez, Mariana, Mulinacci, Nadia, Pérez Camino, María del Carmen, Pascual Chagman, Gloria, Montoya Ramírez, Manuel Fernando, Yacono Llanos, Juan Carlos, Cáceres Chumpitaz, María Luz

    Publicado 2018
    Materias: Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/report
  14. 14

    Aceite esencial de orégano : un potencial aditivo alimentario por Amadio, Claudia, Medina, Rosa, Dediol, Cora, Zimmermann, Mónica, Miralles, Susana

    Publicado 2011
    Materias: Enlace del recurso
    Artículo
  15. 15

    Efecto antioxidante del aceite esencial de tomillo (Acantholippia seriphiodes) en medallones de carne vacuna sometidos a diferentes tratamientos térmicos por Gassull, María Angela

    Publicado 2012
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  16. 16

    Antioxidantes : historia y evolución por Rivarola, Emilce, Salomón, Susana Elsa

    Publicado 2010
    Materias: Enlace del recurso
    Artículo
  17. 17

    The effect of citric acid on the phenolic compounds, flavonoids and antioxidant capacity of wheat sprouts por Preciado-Rangel, Pablo, Gaucín-Delgado, Jazmín Monserrat, Salas-Pérez, Lilia, Sánchez Chavez, Esteban, Mendoza-Vllarreal, Rosalinda, Rodríguez Ortiz, Juan Carlos

    Publicado 2018
    Materias: Enlace del recurso
    Artículo
  18. 18

    Diseño de un alimento bioactivo vehiculizado en polímero natural por Ramos, Ivana, Tolay, Martin

    Publicado 2018
    Materias: Enlace del recurso
    documento de conferencia
  19. 19

    Efecto antioxidante del vino cabernet sauvignon en medallones de carne vacuna por Ponce, Ivonne Belén

    Publicado 2013
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  20. 20

    Selenized garlic: a future prospect or already a current functional food? por Escudero, Leticia B., Monasterio, Romina P., Lipinski, Víctor M., Filippini, María Flavia, Wuilloud, Rodolfo Germán

    Publicado 2012
    Materias: Enlace del recurso
    Artículo

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