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    Poscosecha de ciruela variedad angeleno : conservación frigorífica tradicional y en atmósfera modificada por Giménez, Adriana, Vignoni, Lucía, Guinle, Viviana, Ventrera, Nancy, Tapia, Olga, Mirábile, Mónica, Winter, Patricia

    Publicado 2005
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    Artículo
  2. 2

    Espárragos : asparagus officinalis l. cv. uc-157 f2 : fibrosidad durante la conservación por Giménez, Adriana B., Bauzá, Mónica, Roby, Héctor R., Llera, Joaquín

    Publicado 1998
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    Artículo
  3. 3

    Almacenamiento refrigerado de cerezas : efecto de madurez y atmósfera modificada por Yommi, Alejandra, Godoy, Carlos, Horvitz, Sandra, López Camelo, Andrés

    Publicado 2002
    Materias: Enlace del recurso
    Artículo

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