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    Alimentos Funcionales por Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Televisión

    Publicado
    “…Microprograma que explica qué son los alimentos funcionales y cuales son sus beneficios ante patologías cardiovasculares.…”
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    Artículo
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    Un alimento tradicional: humita en conserva por Bartoloccini, Leandro Alexis

    Publicado 2020
    Materias: “…Alimentos tradicionales…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Alimento con alto contenido de fructanos por Tessaro, Silvina Elisa

    Publicado 2014
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Alimentos funcionais : enquadramento sociológico e hábitos de consumo por Monteiro, Paulo

    Publicado 2021
    Materias: “…Alimentos…”
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    Doc. de trabajo / Informes
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    Alimentos frutihortícolas regionales diferenciados por su valor agregado por Vignoni, Lucía Alicia

    Publicado 2019
    “…Se realizarán ensayos en una empresa del medio3. Innovación en alimentos frutihortícolas: se elaborará y conservará un alimento con productos frutihortícolas que no se ofrezca en el mercado. …”
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    info:eu-repo/semantics/other
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    Perfil nutricional y sensorial de alimentos funcionales formulados con orujo de uva por Antoniolli, Andrea Noelia

    Publicado 2019
    “…Se propone estudiar la aplicación del orujo en la formulación de alimentos a fin de lograr una mejora en el perfil nutricional y/o funcionalidad de los mismos. …”
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    info:eu-repo/semantics/other
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