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  1. 101
    Educación financiera, inversión productiva y estabilización del consumo de alimentos. Evidencia de la evaluación del programa piloto de promoción del ahorro entre las familias beneficiarias de Juntos en Perú

    Educación financiera, inversión productiva y estabilización del consumo de alimentos. Evidencia de la evaluación del programa piloto de promoción del ahorro entre las familias beneficiarias de Juntos en Perú por Aldana, Ursula

    Publicado 2018
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    info:eu-repo/semantics/report
  2. 102
    Desarrollo de mermelada de naranja y quinoa (Chenopodium quinoa) y evaluación de alternativa de consumo casero

    Desarrollo de mermelada de naranja y quinoa (Chenopodium quinoa) y evaluación de alternativa de consumo casero por Ancutza, Mildred Analía

    Publicado 2019
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  3. 103
    Revista de ciencias sociales. Segunda época (Año 11 no. 37 abr 2020)

    Revista de ciencias sociales. Segunda época (Año 11 no. 37 abr 2020)

    Publicado 2021
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    Other
  4. 104
    Innovación tecnológica para la incorporación de lactobacilos probióticos en quesos frescos de pasta hilada : estudios de funcionalidad

    Innovación tecnológica para la incorporación de lactobacilos probióticos en quesos frescos de pasta hilada : estudios de funcionalidad por Godoy, Lucas, Burns, Patricia

    Publicado 2018
    Materias: “…Funcionalidad de los alimentos…”
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    documento de conferencia
  5. 105
    Impacto de la micobiota del ecosistema uva-mosto-vino sobre la calidad sensorial e inocuidad de vinos de la región vitivinícola DOC San Rafael

    Impacto de la micobiota del ecosistema uva-mosto-vino sobre la calidad sensorial e inocuidad de vinos de la región vitivinícola DOC San Rafael por Merín, María Gabriela

    Publicado 2019
    Materias: “…Microbiología de alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/other
  6. 106
    Hamburguesas hipograsas : evaluación de cortes bovinos magros

    Hamburguesas hipograsas : evaluación de cortes bovinos magros por Medina de Dias, Rosa, Amadío, Claudia, Raimondo, Emilia, Espejo, Cecilia, Zimmermann, Mónica, Dip, Gladys, Dupertuis, Liliana

    Publicado 2001
    Materias: “…Evaluación sensorial de los alimentos…”
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    Artículo
  7. 107
    Propuesta gastronómica basada en una producción sostenible de productos locales en el municipio de San José De Miranda provincia de García Rovira

    Propuesta gastronómica basada en una producción sostenible de productos locales en el municipio de San José De Miranda provincia de García Rovira por Ortiz Méndez, Jorge Andrés

    Publicado 2020
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  8. 108
    El manual del buen restaurantero

    El manual del buen restaurantero por Salcedo Rivero, Jorge Nicolás, Martínez Caballero, Julián Francisco

    Publicado 2021
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    Technical documentation
  9. 109
    Producción y consumo sustentable: medidas aplicables para frenar la crisis alimentaria

    Producción y consumo sustentable: medidas aplicables para frenar la crisis alimentaria por Andrade Ortiz, Diego

    Publicado 2009
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    Artículo
  10. 110
    La crisis de las crisis: una mirada global y holística

    La crisis de las crisis: una mirada global y holística por Sánchez S., Didier Christian

    Publicado 2009
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    Artículo
  11. 111
    Producción de yogurt helado

    Producción de yogurt helado por Amorós, Gisela Analía, Noguerol, Mariana

    Publicado 2014
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  12. 112
    Observaciones del efecto de la nieve sobre las plantas en el arroyo Nield y Valle del Atuel (Mendoza)

    Observaciones del efecto de la nieve sobre las plantas en el arroyo Nield y Valle del Atuel (Mendoza) por Ruiz Leal, Adrián, Roig, Fidel Antonio

    Publicado 1955
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    Artículo
  13. 113
    Plan de negocios

    Plan de negocios por Bravo, Bruno

    Publicado 2015
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  14. 114
    Micrométodo para el dosaje de alcohol etílico : (una variante del método fotocolorímetro para el dosaje de alcohol en vinos)

    Micrométodo para el dosaje de alcohol etílico : (una variante del método fotocolorímetro para el dosaje de alcohol en vinos) por Palleroni, Norberto J., Vega, Roberto

    Publicado 1957
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    Artículo
  15. 115
    Composição bromatológica e pH da silagem de diferentes frações da parte aérea da mandioca tratada com doses crescentes de óxido de cálcio

    Composição bromatológica e pH da silagem de diferentes frações da parte aérea da mandioca tratada com doses crescentes de óxido de cálcio por Longhi, Ricardo Morelli, Domingues, Felipe Nogueira, Mota, Diego Azevedo, Oaigen, Ricardo Pedroso, Calonego, Juliano Carlos, Zundt, Marilice

    Publicado 2013
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    info:eu-repo/semantics/article
  16. 116
    Biscuit meal composition in pig feeding

    Biscuit meal composition in pig feeding por Corassa, Anderson

    Publicado 2014
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    info:eu-repo/semantics/article
  17. 117
    Barreras sanitarias : Funcionamiento en Mendoza

    Barreras sanitarias : Funcionamiento en Mendoza

    Publicado 2023
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    Video: Documentales
  18. 118
    Chávez y la búsqueda de una seguridad y soberanía alimentarias

    Chávez y la búsqueda de una seguridad y soberanía alimentarias por Dick Parker

    Publicado 2008
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    otro
  19. 119
    El sector agroalimentario venezolano entre la IV y V República

    El sector agroalimentario venezolano entre la IV y V República por Morales Espinoza, Agustín

    Publicado 2021
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    info:eu-repo/semantics/article
  20. 120
    No sólo de vacas y trigo vivía el hombre : actividades alternativas en la región Río de la Plata a fines del siglo XVIII

    No sólo de vacas y trigo vivía el hombre : actividades alternativas en la región Río de la Plata a fines del siglo XVIII por Biangardi, Nicolás

    Publicado 2018
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