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    Uso de gel de aloe sp. como recubrimiento en ciruelas desecadas por Lara Di Giorgio, Lucía

    Publicado 2017
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  2. 2

    Efecto combinado del aceite esencial de orégano y extracto de ajo, en la conservación de hamburguesas de carne vacuna refrigerada por Castillo, María Paula

    Publicado 2017
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  3. 3

    Estudio preliminar del efecto de utilización de aditivos en alcauciles (Cynnara scolymus) minimamente procesados refrigerados por Campos, Susana

    Publicado 2021
    Materias: Enlace del recurso
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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