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Caroglio, Pier Giovanni. Tecnología de los aceites vegetales. 1950. Edición de la Universidad Nacional de Cuyo. Mendoza.
Publicado 1950Materias: “…Aceites vegetales…”
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Artículo -
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Aceites saborizados con ajo (aderezos)
Publicado 2013Materias: Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
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Obtención y caracterización fisicoquímica de aceites genuinos de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana)
Publicado 2013Materias: Enlace del recurso
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Tecnología, territorio y sociedad. Producción de biodiesel a partir de aceites usados
Publicado 2010Materias: Enlace del recurso
Artículo -
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Efecto combinado del aceite esencial de orégano y extracto de ajo, en la conservación de hamburguesas de carne vacuna refrigerada
Publicado 2017Materias: “…Aceites vegetales…”
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Empresas agroalimentarias y adopción de las TIC : el caso del sector del aceite de oliva ecológico en España
Publicado 2018Materias: Enlace del recurso
Artículo -
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