Caroglio, Pier Giovanni. Tecnología de los aceites vegetales. 1950. Edición de la Universidad Nacional de Cuyo. Mendoza. por Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Comisión de Revista

Materias: “…Aceites vegetales…”
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Aceites saborizados con ajo (aderezos) por Vidoni, María Natalia

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Aceites esenciales de eucaliptos cultivados en Mendoza (Argentina) : contenido y caracterización por Bustamante, Juan A., Gascón, Alejandro, Ferreyra, Marta, Somoza, Arturo, Barbeito, María E., Appón, Francisco, Cappezone, Gabriela, Amico, Ivanna

Materias: “…Aceites esenciales…”
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Tratamiento de aceite comestible usado para la generación de biodiesel no competitivo con los alimentos por Mateos, Paula Stefanía

Materias: “…Aceites grasos…”
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Evaluación de la calidad diferencial del aceite de oliva virgen obtenido en la provincia de Mendoza, Argentina con vistas a registrar una indicación geográfica por Araniti, Elena Verónica

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Efeitos do óleo de neem (azadirachta indica) sobre o crescimento in vitro e produção de ocratoxina a por cepas de aspergillus carbonarius por Rodrigues, Mariana Paiva;, Salvato, Lauranne Alves, Keller, Kelly Moura

Materias: “…Aceites esenciales…”
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Análisis de rentabilidad de planta de regeneración de aceites lubricantes por Nielsen Cingel, Melanie

Materias: “…Aceites lubricantes…”
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Evaluación de la calidad de los aceites de oliva vírgenes obtenidos a partir de las variedades arauco y arbequina de Mendoza, Argentina por Araniti, Elena Verónica

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Efecto combinado del aceite esencial de orégano y extracto de ajo, en la conservación de hamburguesas de carne vacuna refrigerada por Castillo, María Paula

Materias: “…Aceites vegetales…”
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Aceite esencial de orégano como fotoprotector del daño oxidativo producido en medios biológicos por acción de especies reactivas de oxígeno fotogeneradas por Dimarco Palencia, Frida C.D., Ferrari,Gabriela V., Montaña, M. Paulina

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Propiedades fisicoquímicas del aceite de semillas de Jatropha curcas de poblaciones silvestres en México por Araiza Lizarde, Nidia, Alcaraz-Meléndez, Lilia, Angulo Escalante, Miguel Ángel, Reynoso-Granados, Teodoro, Cruz-Hernández, Pedro, Ortega-Nieblas, Magdalena

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Efecto antioxidante del aceite esencial de tomillo (Acantholippia seriphiodes) en medallones de carne vacuna sometidos a diferentes tratamientos térmicos por Gassull, María Angela

Materias: “…Aceites esenciales…”
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Susceptibilidad al enranciamiento de algunos aceites de oliva por Schmidt de Gil, Juanita, Freixas, Aída A.

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Obtención y caracterización fisicoquímica de aceites genuinos de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana) por Chasquibol Silva, Nancy, Guinda Marín, Ángeles, Moreda Martino, Wenceslao, Pérez Camino, María del Carmen, Yacono Llanos, Juan Carlos

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Diferencias en el perfil lipídico de alimentos fritos con distintos tipos de aceites para la buena recomendación nutricional de las frituras por Acosta Manrique, Nicolás Damián

Materias: “…Aceite para freír…”
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THE COLOMBIAN COSMETIC INDUSTRY AN OPPORTUNITY FOR TOURISM OF SANTANDER por Orrego Agudelo, Gloria Amparo

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Flores, polen y aceite esencial de manzanilla : perspectivas económicas de su producción en Mendoza por Hiramatsu, Kiyoe, Pizzi, Daniel, Mei, Américo, Gascón, Alejandro

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Obtención de aceite esencial y pectina a partir del residuo del sólido de la producción de jugo de naranja por Olate, María de los Angeles

Materias: “…Aceites esenciales…”
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Elaboración de margarinas con oleogeles de aceites de oliva por Amadio, Claudia Miriam

Materias: “…Aceite de oliva…”
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¿Qué le pasa al aceite de oliva variedad Arauco mientras espera en góndola para ser vendida? por Monasterio, Romina Paula

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